お客さんを愛するがゆえに時には厳しさも＞
いただきます。
よし！
お待たせでございます。　どうぞ。
＜人気は　揚げ物３種がこんもりのったＲコース。
高円寺の母の厳しさに

震えながらも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
おいしく　いただきましょう。
愛情が伝わってきます＞
＜　しばしば
日本のインドと例えられる高円寺。
そのきっかけの
１つとなったのは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
昭和５３年創業の
アジアン雑貨店のパイオニアです＞
＜学生時代　店内にインド雑貨が[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
所狭しと並ぶ様を見たみうらじゅんさん。
後の著書に…＞
＜　と記しました。
これを機に日本のインド
高円寺のイメージが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
定着していったようです＞
＜日本のインド　高円寺。
おのずとカレーのお店が
年々　増えています。
昨年　オープンした青藍は[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
油にスパイスの香りをつけるテンパリングという工程を[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
注文のたびに行います。
独自に調合したスパイスの香りを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
最大限に生かすためのこだわり。


フレッシュな香りと刺激が花開きます＞
お待たせしました
スパイシーチキンカレー定食になります。
＜インドに行かずとも
高円寺で　インドのムードを味わう＞
＜２年前にオープンしたのが
妄想インドカレー　ネグラ。
店名にある妄想とは
どういうことなのでしょうか？
店内は薄暗く　アングラな雰囲気＞
お待たせいたしましたこちらが本日のカレーです。
＜妄想で作っても絶品となる
日替わりカレー。
おかずも　たっぷりのった
わくわくメニューです。
自由な味に心も　しびれます＞
＜高円寺を象徴する名物レストランといえば？＞
＜今年で創業から３０年のタブチ。
一番人気は鳥野菜フライ定食。
大きな鶏のむね肉と[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ナスや　かぼちゃのフライがセットになって[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
たったの５００円です。
高円寺には夢追い人にも優しいこんなお店がたくさんあります＞
＜ニューバーグは創業から４９年の
ハンバーグ専門店です。
ライスと味噌汁がついた
スタンダードセットはワンコインの５００円。
コスパ抜群です。
この日　やってきたのは劇団　カムカムミニキーナの役者さん。
ハンバーグとスパゲティを

それぞれダブルにして注文。
まずは目玉焼きを＞
グチャグチャにして…。
＜白いご飯を
一気にバージョンアップさせる[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
夢追い人の裏技。
そして　ハンバーグを食べるときは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ソースを絶妙に
残しておくといいます＞
＜　あえて　残しておいたスパゲティを
ソースとからめれば[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
添え物ではなく　主役に早変わり。
満足感もアップします。
以上　１５位から１１位でした＞
やっぱり…。
でも　あの　５００円というのは
変わらないですよね。
昔から　だいたいハンバーグ定食は
５００円というようなもんですよ。
あとは　薔薇亭ね
薔薇亭の　あの…。
僕　昔からずっと通ってて[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
僕のことをずっと売れてないときから[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
「高円寺の母よ　私は」
って言ってくれてて。
ありがたいなと思って
売れたあとに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
テレビで僕　紹介したんですよ。
「三四郎の小宮さん知ってますか？」って聞いたら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
全く覚えてなかったんです。

「誰ですか？　その方」って…全然覚えてなかったですね。
あそこんち行くと
いろんな人からの[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
お手紙があるよね。
あっ　そうですね。
「ありがとうございます」
とかって　いっぱいきてんの。
あれ　１人で上京してきて
あそこ行ったら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ホント心強いでしょうね。