お酒を減らしてるわけでも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ないんでしょ？
お酒　超増えてるんですよ　俺。
お酒増えても

その体型は作られるんですね。
そうなんですよね
不思議ですよね。
＜　ゆでたモヤシに
豆板醤　オイスターソース[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ごま油を加えたら


あとは混ぜるだけで出来上がり＞
２袋　作りたいな。
ですよね。
多いとワクワクするじゃない？
はいはい。
うわ　食べたい！
味見は？いい？
＜　できたてのピリ辛モヤシを味見！＞
うまい。　うまっ　辛っ！辛いよね。
辛いね。
これ　もう少し　なじみますよ。
水分　出てくるんで。
簡単！
また　あとで　なじんだもの
召し上がって。
＜　あっという間に[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
うまい　うまい！
＜　さらにボリューム満点！
塩パーコー麺も　ガッツリ作ります＞
＜今日のメニューは
お家で簡単に作れる[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
塩パーコー麺と　ピリ辛モヤシ。
続いて塩パーコー麺を作っていきますが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
その前に…。
２人は　いつものトークタイム＞
さぁ　今回の裏トークは
マイクロハーブです。
知ってます？
いや　わかんないですね　マイクロハーブ。
マイクロハーブっていうのが

あるんですね。
＜今回は
今[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
＜　そもそもマイクロハーブとは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
発芽したばかりの芽を食べるおなじみのスプラウトを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
さらに成長させた
いわゆる幼いハーブ類のこと。
ハーブよりも小さく
気軽に使えて　おしゃれ。
お皿を彩る救世主として
今　話題の新しい野菜のジャンル。
それがマイクロハーブなんです＞
スプラウトの状態で食べるように開発された[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
野菜ってことなんですね。
なるほど。
新しいっすね　これね。
では早速見ていきましょうかね。
全部出てくるんだ。
へぇ～　おもしろい。小さい状態でも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
もともとは　これは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
あれだったんじゃないの？っていうの　わかるかな。
マスタードとかは…。
ちょっと　カイワレ大根にも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
似てるよね。
＜マイクロハーブは　いろんな種類がある。
ということで今回は
厳選した７種類を試食＞
まず　これですね。
これだ　真ん中いきましょう。
アマランサス。

「ビーツのような風味が特徴で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
バターと相性がいい」。
へぇ～。
＜穀物としても食べられるアマランサス。
その種子を発芽させたマイクロハーブです＞
どのくらい食べればいいのかも
わかんないね。
そうですね。
きれいだね　確かに。
ピンクですよ。
そんなに香りが強いわけじゃないですね。
いただきます。
なるほど。味　濃いね！
しっかりしてる。
えぐみが結構　立ちますね。
あるかもしれないね。
確かに料理とは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
バターと相性よさそうな…。
料理に映えますよね。これね　色があるから。
＜続いては　クレイジーピー。
なんと　えんどう豆のマイクロハーブ＞
これが豆苗っぽくない？
ぽいですね。
豆のね。
クレイジーピー。
クレイジーピーは　えんどう豆だって。
へぇ　なるほど。
だから
豆が　くっついてるんだね。
じゃあクレイジーピーいきます。