おなかもいっぱいになるし　だからやっぱ　うどんが定着していったと
＜ここで…＞
＜まずは　東京＞
すいません
＜天ぬき＞
＜大阪の人→
これ　何のことだか分かりますか？＞
＜東京の…＞
すいません
＜何なのか？＞



＜正解は…＞
お待たせしました
＜こちらが…＞
＜一見　普通の天ぷらそばのように
見えるが→
実は…＞
＜そう　天ぬきとは…＞
＜これが　だんだん省略され→
天ぬきと呼ばれるようになったという＞
「ぬき」っていうものは…
…っていうものは　ございました
＜そう　同じ理由で→
鴨南そばのそばを抜く時は→
「鴨ぬき」と頼む＞
＜これが　東京の常識＞
＜続いては　大阪＞
こんにちは
大将！
＜東京の皆さん→
肉吸いって
何だか分かりますか？＞
＜正解は…＞
はい　お待ちどお
＜こちらが…＞
＜これもただの肉うどんに見えるが→
実は…＞
＜そう　肉吸いとは…＞
分かりやすく言うたら
＜これを卵かけご飯と一緒に食べるのが→
大阪の通な食べ方＞

天ぬきいうことは…
あっ　そばがないんですか
＜皆さんも　明日通な気分になってみますか？＞
続いては　こちらです（華丸）もう　ないでしょ
あります（陣内）もう　ないやろ
＜大阪で生まれて
全国に広まったもの＞
＜実は…＞
（大吉）すき焼きじゃなくて？しゃぶしゃぶ…
しゃぶしゃぶもですか
違いますノーパンしゃぶしゃぶは
（リンゴ）自信持ってください　皆さん
今や　国民食となったしゃぶしゃぶ
実は　あの音から
その名が付いたそうなんです
教えてもらう前と後で→
見る目が変わります（陣内）小顔効果すな！
変わります
＜先代の三宅忠一さんが→
牛肉の水炊きを　しゃぶしゃぶ
という名称にしたのが始まり＞
＜一体　その名称は
どこから生まれたのか？＞
…ものをっていうようなイメージが
あるのかもしれないんですが
今日から　それを発売するよって…
＜先代は牛肉の水炊きに代わる→
新しい料理名に
頭を悩ませていた＞
≪（物音）

これはええやろ
＜聞こえてきたのは→
仲居さんがおしぼりを水洗いする音だった＞
≪じゃぶじゃぶ洗う…≫
＜そう　実は　この「じゃぶじゃぶ」という音から→
「しゃぶしゃぶ」という名称が
生まれたのだ＞
＜今では　しゃぶしゃぶは
日本のみならず→
世界共通語となっている＞
ちなみに　大吉さんはその　家がね→
あんまり
そんなに裕福じゃなくて…
…するからっていって
教えられたっていう
「お父さん
これは　しゃぶしゃぶじゃなくて→
どっちかというと　ザブザブだよね！」
って言いながら→
白菜の芯のとこを　こう　煮てた…
このエピソードはいらないと思うな
尺も取るし
まぁ　でも　どちらかってやっぱ　文化の発祥は→
大阪だということを
皆さん分かっていただけたかなと
すごい分かりやすかった（リンゴ）ありがとうございます
考えたら…
（大吉）不公平だ　これ
続いては　こちらのコーナーです
＜これは　華丸が街で見かける