＜その麺にこそ＞
＜広末さんが　ここのうどんを

愛する理由があるのです＞
＜ご主人が　試行錯誤を重ね
生み出した麺は＞
＜何と　茹で時間が３５分＞
＜そうすることで　食感はモチモチ表面はツルツルとした＞
＜独特の麺が茹で上がるそうです＞
＜おだしにだって手を抜きません＞
＜たっぷりの昆布から
取った　おだしに＞
＜地元　土佐清水産＞
＜濃厚なコクと深い香り強い旨みを持つ＞
＜宗田節をたっぷり＞
＜さらに　地元産の鯖節をこれまた惜しみなく加え＞
＜高知県ならではの　つゆを
生み出しているんです＞
広末さん　ここ　いつからですか？
大人になってから？いえ[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
（ひとみ）バスケットつながりのことが


ちょっとあって
はい
ホントに[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
ちっちゃい時から
光ってましたか？
それで何か[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
私も[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
ねえ　私だって
見られてること知らないから
ああ　そういうこともあるのか
と思って
＜広末さんが　いつも頼む
天ぷらも＞
＜高知のお野菜が　いっぱい＞
＜秋に生えてくる四方竹は＞
＜その断面が四角いから
ついた名＞
＜季節とご主人の気分によって
種類や量も変わるそうですが＞
＜そこは　ご愛嬌＞
はい　広末さんの天ぷらときれい～
ありがとうございます
きれいだな
多いですよね
ねえ
何か　天盛りでこれが来るなら
分かるんだけど
天ざるで　この量が来るから
すごい
これ　８００円とか９００円の値段に

入ってるんですか？
ええっ
安住さん　涼子ちゃん
キラッキラしてますね
＜これが広末さんがいつも頼む組み合わせ＞
＜ぶっかけうどんは　高知特産の
仏手柑をかけていただきます＞
＜そして　セットの天ぷらも
このボリュームなんです＞
すごい
地球上の野菜が全部入ってるね
美味しそう
今の旬はね　四方竹→
タケノコみたいなやつ
はい
（秋山）これは　チャーテ
これは　あの…　ウリ
あっ　俺も食べよう
うん　美味しい
銀杏食べよう　銀杏
アツアツいただけるから嬉しい
あとは　天つゆが
これ　たまらないですね
最高のだしですね　これ
美味しい
お待たせいたしましたありがとう　ああ　来た～
ええ～っ想像よりも肉が多い　嬉しい
＜石ちゃんが頼んだ
おろし肉うどんは＞
＜国産牛をたっぷり使い

甘めの味付けで煮込んでいて＞
＜おだしとも相性が抜群の一品＞
うん
（ひとみ）ありがとうございます
おお～
ホントだ　あの…
確かにコシもあるんだけど
モッチモチしてますね
（ひとみ）ありがとうございます
これは…　分かるわ
ここでないと食べないっていうの
うん
美味しい！
この　コシもあるし
表面がモチモチしてる感じ
微妙なこう…　いいバランスですね
う～ん
もう　いつもの味ですか？
わあ～ハハハハハ
長く湯がかないと