2018/11/04(日) 07:30〜08:00 がっちりマンデー!!★ショッピングモール「だけ」でよく見る人気チェーン店![字]


<このお店47店舗中 実に45店舗を>
<ショッピングモールの中に出店している>
<店内で売っているのは>
<500円から2000円ほどのお茶碗や>
<1400円する有田焼のお皿など>
<渋い和食器がたくさん並ぶ

和食器の店のようです>
おはようございます
どうも おはようございます
「がっちりマンデー!!」です
よろしくお願いいたします[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
<スーツ姿がバッチリ決まった
菊屋の社長 宮[外:0EA39C05C35F96D5B5A48E9815974132]さん>
<早速で
大変失礼なんですけど[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]>
<ですよね…>
<和食器の会社は 今やピーク時の およそ6分の1>
<残念ながら
かなりの斜陽産業なのです>
<しかしそんな中 菊屋の[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]>
<なんと モールでの>
<和食器販売に特化した6年前から>
<菊屋の売り上げは 右肩上がり>
<一体 なぜ
業界全体が落ち込む中>
<菊屋だけは
こんなに売れているのか?>
<そう 菊屋で売っている
食器の特徴>
<それは お値段がほどほどで


モノは なかなか良いということ>
<ここ最近 お茶碗などの
和食器といえば>
<100円ショップとかで売っている
数百円のものか>
<百貨店などで
ギフト用に取り揃えている>
<数千円以上する高級品の
どちらかに二極化>
<しかし[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]>
例えばなんですけど こちらが[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
<結構ちゃんとした国産の商品が>
<100均よりは お高いけど>
<百貨店よりは お安く>
<ほどほどで 手に入る>
<でも 有田焼みたいな
国産のお皿って>
<どうしても
値段が高いってイメージ>
<しかし菊屋には
ほどほどな お値段を保つ>
<儲かりの工夫があるんです>
<そのヒミツが隠されているのは>
<東京は東久留米市にある
菊屋の物流センター>
はい こちらが[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
(スタッフ)あっ 広いですね
<およそ500坪の広~いスペースに>
<[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]が 所狭しと並んでいる!>
<実は菊屋 47店舗分の商品を>

<年に数回大量にまとめて安く仕入れて>
<この倉庫に保管>
<そして 割れ物が多い食器は>
<配送コストも
結構高いのが悩みの種>
<なんですが…>
<そう 菊屋さんは運ぶコストを考え>
<お店を出すエリアを>
<基本 自社の倉庫がある東久留米から>
<半径30km圏内にしてる>
<こうした 大量仕入れと範囲限定の出店で>
<お値打ちな和食器を実現した
菊屋ですが>
<実は[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]>
<ショッピングモールだけで よく見る和食器店 菊屋>
<食器を扱う問屋さんに
次々と やってきているのは>
<皆さん 菊屋全47店舗の店長>
<菊屋では 47人の店長たちが>
<本部から配送される
商品のほかに>
<自分たちの店で
売れそうな商品を選び>
<自ら仕入れている>
<先ほどの 国分寺店の店長沼田さんは>
<なぜか キッチン雑貨コーナーに>
<仕入れたのは[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]>
<でも 食器店の菊屋で
どうしてキッチン雑貨なんですか?>
<実は 今年の春[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]>

<そこに住む若いママさん客たちを狙って>
<沼田店長は
キッチン雑貨の品揃えを強化>
<さらに 引っ越ししたての
ご家族には>
<土鍋が売れると見込んで>
<なんと 48種類も土鍋を入荷>
<[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]してる 菊屋>
<47店舗の年間売り上げは>
<およそ28億円!>