今 大阪で
爆発的に 流行っている[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
小麦粉を使わず[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
さまざまな[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
＜ ちょっと難しそうですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
オリジナルのローストスパイスを作ることで簡単にできるんです＞
わあ 早い！
ホント ５分以内にできた。
＜ そして…＞
おいしい ココナッツ。かれぇ～っ！
＜見て楽しい 作っておいしい
『男子ごはん』は このあとすぐ＞
心平ちゃん これ何ですかね？
これはですね 今日作る料理に関係のあるものです。
えっ カレーって聞いてますけど…。
はい。
今日のメニューはですね
こちらでございます。
えっ？
（笑い声）
今日のメニューは
スパイスカレーでございます。
あぁ…
スパイス・ガールズをかけたわけだ！
そうですね。
新しい技を…。
今日 ご紹介するのはですね
大阪で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
爆発的に 流行っているという
大阪スパイスカレー。
大阪スパイスカレーっていうのが
あるんですか？
そういうお店が 大阪
すごいいっぱいあるみたいで…。
＜スリランカカレーがルーツとも
いわれていますが…＞
＜皿に盛られたライスの周りに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
数種類のカレーや副菜を盛り付けるのが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
大阪スパイスカレーの特徴です＞
何種類か作るんでしょ？今日は ２種類。
２種類？ どんなカレーを？
えぇ…。
１つはですね
サバ缶と白インゲン豆のカレー。
へぇ～。
味のコクもあるし 塩分もあるんで。
で ５分でできます これ。
あっ そんなに簡単なんですか？
はい そんなに簡単です。
へぇ… もう１種類は？
鶏のココナッツカレーを。
おぉ…。
ココナッツミルク使って ちょっと
濃厚なカレーにしていきますね。
付合せみたいなのも
あるんですか？付合せですね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
副菜３品。
じゃあ 計５品[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
今日は 作るってことですか？
まあ そういうことですね。
はぁ…。
で １つ目が にんじんのクミンサラダ。
まあ いわゆる 「キャロットラペ」と
いわれるものに近いですね。
それから 紫キャベツのカッテージチーズ和え。
う～ん なんか想像できますね。できるね。合いそう。
あと ピーマンの簡単な炒め物。
へぇ…。
はい。 これ でも 副菜は
太一さんにやってもらうから。
じゃあ 簡単に作れるし[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
教えてくれるっていうことですね。イエス。わかりました。
怒んないでくださいよ？
怒らない。ときどき[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
怒るときあるから…。
たぶん 怒ってるとしたら悪ノリしてるときですよ。
俺がですか？
俺がいけないんですか？うん。
じゃあ これは
悪ノリじゃないんですか？ アナタは。
[外:37F6ECF37A0A3EF8DFF083CCC8754F81]～
悪ノリ…。[外:37F6ECF37A0A3EF8DFF083CCC8754F81]～
それ…。
[外:37F6ECF37A0A3EF8DFF083CCC8754F81]～
[外:37F6ECF37A0A3EF8DFF083CCC8754F81]～
今日もいきましょうかね。やろうか。
せ～の…。
（２人）『男子ごはん』。
＜今日のメニューは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
大阪で爆発的に 流行っている[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
＜ まずは
２種類のカレーに共通して使う[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
オリジナルローストスパイス作り。
これさえ作れば お家でも簡単に[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
大阪スパイスカレーができるんです＞
食材の説明をお願いします。はい。 えぇ まずですね[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
このスパイスカレーに欠かせないのは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ローストスパイスという ベースの…要は カレー粉ですね。
を作るところから