お願いします。（雅）ジャジャン。
（河田）「天津飯」「ラーメン」「天津飯」。
（雅）ああ～！
あんが　かかってるから。
（雅）そう！
（菅）その味付けが

関東と関西で違うんかなと。
（雅）東京がね
しょうゆが多いと思う。
（河田）真紀さんと長野さんはラーメン。誰もが　たぶん　食べてますしね。
おしょうゆなり　おだしが変わる可能性がありますよね。
（菅・宇治原）頼む！
（河田）正解はあるんでしょうか。→
それでは　そのメニューを久保さん　お願いします。
（久保）はい。
（雅）ほら！　ほらほら　ほらほら。→
ほらほらほら　来た～！
（河田）天津飯でございました。おめでとうございま～す！
（健）ばんざ～い！（雅）ビンゴ～！
（河田）正解でした。（健）ありがとうございま～す。
（雅）ありがとうございます。めっちゃうれしい！
こちらが　皆さんおなじみ関西の天津飯。
一方　関東は　これ。
あんの色が　明らかに違います。
関東の方が濃い。
関東の天津飯は
酢豚のような甘酢あんなんです。
天津飯といえば→
だしがきいた　しょうゆベースの京風あんですよね？
えっ　もしかして[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]


（雅）ええ～!?これ[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
いやいや　これ全然…。
全く違う　別物だ。
あはははっ。
そしてメニューには載っていない→
裏メニューがあるのを
ご存じでしたか？
（雅）この店に来て[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
（一同）ええ～っ！（雅）ありですか！
（河田）実はそこなんですけども。（菅）すごい。
天津飯のあんって選べるんですね。（一同）ええ～っ！
京風あんと甘酢あんと塩あん
という３種類があって。
（雅）マジで？
メニューには　そんなことはひと言も書いてありませんが→
実は　空港線豊中店では→
この３種類から選ぶことができたんです。
ちなみに関東では→
もともと天津飯といえば甘酢でしたが→
「京風あんはないの？」
という問い合わせが多いため→
今ではメニューにも
３種類　載っているんだそうです。
更に
天津飯には　こんな裏メニューも。
それは？
あんの量を　およそ１．５倍にしてくれるんです。
（雅）
うわ～！　これ　いやらしい話→
１０円高くなるとか　そんなんは？

ええ～　こんなに!?（雅）絶対　ええやん。
（河田）同じ料金で。これは　お得です。
（河田）ああ～。別に　また。
（健）確かに。
混ぜがいがありますよね。
麻婆豆腐にも裏メニューが。
最初に入れる豆板醤とニンニク→
そして
最後に入れるラー油の量で→
自分好みの辛さに
してくれるんです。
そして　餃子の謎といえば　これ。
定番の酢じょうゆだけではなく…。
なかでも
今　長野がハマっているのが。
（宇治原）結構いきますね！これ　好みでいいですよ。
（雅）餃子の味が　めちゃくちゃわかる。
餃子の謎。
僕　あの～[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
ああ～。
お酢に　ペッパー入れて→
それだけで食べたりとか。
（菅）うわ～。
（雅）酢を入れて？→
酢を入れて。まあ　酢は好みですけど。
あっ　結構たっぷりだ。はい　たっぷりで。
（雅）コショウを入れるんですか？コショウを　結構　僕…。
（宇治原）結構いきますね！これ　好みでいいですよ。
（雅）これだけ？これだけです。
（雅）これは食べたことないなぁ。

（宇治原）そんなに？
うんうん。　こんぐらい入れても
全然　コショウ大丈夫。
さっぱりして　美味しいんですよ。
（菅）うまい。　さすが。
（雅）ほんまや。[外:6168AF1E81B6497FCCB6B8D3226A8016]
そうなんですよ。餃子は味がしっかり付いてるから→
何もつけないで
食べたりとかするんですけど。
（河田）真紀さん　何もつけない？そうなんです。