美名家ですけども新大久保駅から徒歩５分のところにありまして
２階のお店ですね[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
ということでお店に入りますと
いらっしゃいませ　じゃなくて
お帰りなさいが返ってきます
どうぞ～

こちらが　ヤンニョムカリビという料理になりまして
美名家のオリジナルの料理ですね何だろう　あれ
片栗粉で揚げて…ホタテか
ホタテに
ヤンニョムソースを絡めている
元々はこれ　鶏で作ったんですね
ヤンニョムチキンという料理は非常に有名なんですけども
それをホタテに変えて出したところ
評判を得ましたという
オリジナル料理でございます
ホントに大ぶりなホタテを濃厚なソースで味わう
これは美名家に行ったら
必ず頼む料理です
どうも～
オモニのミナさんですね
３２年前にいらっしゃいまして
キャラクターとしては豪快で明るい
いや　いいんですよ
豪快で明るいのはいいんです
あっ　いい　いい
お母さん　ちょうどいい
ちょうどいい　ちょうどいい
「マツコの部屋」って色んな人　言うんですけど
いやいや　そんな忙しい…


は～い
お母さん　お母さん
お母さん　ちゃんと
ちゃんと　お母さんね
偉いわよそういうところも[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]ああいうことをね
ぜひ一度　ヤンニョムカリビをいやホント
ちょっと　またちょっと久々に
行きたくなってきたな
ぜひぜひ
あのタレ　うまそうね
チキンでも　おいしいですしいや絶対タレ　うまいって　あれ
私　タットリタンって聞いたこと記憶あるな
どんな料理でしょうかそれ言われちゃうと分かんない
すごいおいしいんですよ
見ますか　じゃあ
見る
タットリタン
お願いしまーす
お母さん
わあ～　ちょっと…
新大久保でホントに長らく
お世話になってるお母さん
[外:C06A278CFFC82DDC67709E5E9577F148]でしょ　もう　新大久保の
あら　やだ
お母さん　ごめんね
危ないですよ
危ないよ　危ないよ　大丈夫？
ありがとう
＜タットリタンは＞

＜韓国では定番の家庭料理＞
＜鶏でダシをとったスープに＞
＜醤油やコチュジャンなどを加え＞
＜鶏肉とジャガイモ
ニンジンを煮込んだ＞
＜肉じゃがのような料理だが＞
＜チャムナム家では　そこに＞
＜ある秘密の隠し味を加えている＞
ぜひスープをまず召し上がってみてください
いただきまーす
ありがとうございます
ありがとう
あっ　おいしいっておいしいって？
あっ　うまい
あ～　韓国から
何か特別な…　あった　あった
こっちを使ってくださいって
味的には何になるの？
このおダシは
ダシは鶏ですね
鶏だけ？
そこにコクを増すために
エゴマが入ってるんですよ
ゴマだ　だから　これゴマだ
あの　あれでしょ
エゴマの実
分かる分かる
何かね　ちょっと
こってりっていうか
鶏だけじゃないの　これか

ちょっとトロンとしてんだよねスープがね
（チョン）エゴマの粉
韓国で送ってくれるんです
韓国のスタイルとしては
ダメなのかもしれないけど
そうですよ
必ずスープが残ったら→
お客様にうどんとかあっ　入れます？
（チョン）うんうん　ラーメンとか入れて…絶対　うどんうまい
そうですねっ