（くわばた）えぇ!?
（くわばた）ちょっと待って なんで？
すごいですね。（山根）こんなに頑張っても？
かなり大きな それもね
保冷バッグですよね。→
どうしたら いいんだろう？
（くわばた）なぜなんだ？
これに 氷が絶対必要だというのは
分かってるんです。
だけど ちゃんと氷の代わりに…
（くわばた）どうしたら いいの？
実は… このことが という
大事なことが分かるんです。
それでは…
ご覧頂きましょう。（山根）え～？
魚の詰め方の達人がいると聞き
やって来たのは…
店内は 地元の人たちで
ごった返しています。
ありがとうございます。
あっ いました！
「前田さんの魚は とにかくうまい！」。
その評判は 日本にとどまらず世界にまで！
なんと 香港やシンガポール
果ては アメリカにまで→
魚を生で届けているんです。
鮮度を保つために使うのは至って普通の氷。
生魚を箱に詰めたら…→
袋氷を た～っぷりと！
他に用いるのは 新聞紙や保冷剤ぐらい。
特殊な道具は 一切なし！
なのに それを…
信じられな～い！
（くわばた）なんで!?
（山根）えっ？ いやいやいや…。
例えば 袋氷一つ とっても…。
一体 何がダメなの？
要は冷える。 こっちのほうが…
それだと 着いたときにこれ 水になってしまうので。
そう。
そこで 達人の鉄則！
詰めるときは 一切隙間を残さぬよう
ぎゅうぎゅう詰めに！
（高橋）はぁ～。
（くわばた）へえ～ すごい！
（高橋）とりあえず…
例えば この氷をですね 欲張って…
これを こうやって…。
空気を抜くんだ。
例えば あなたのおうちまで たとえ…
（笑い）（山根）どこのスーパーに…。
とにかく この状態で
まず空気を入れないこと。
これは 教えて頂いた
ダイレクトなことですよね。
すごいな でも。
さあ…
魚 なかなか…
（くわばた）そうですね 何か 何品か…。
そのときに…
スーパーのレジ袋でも…
達人 前田さんに
特別に考えてもらいました。
（くわばた）うれしい～。
（高橋）おぉ～。
いいねぇ。 こういうのは いいね。
やりがいがある。
注目は 「いかに空気を抜くか」です。
ポイント その１。
納豆ですね。
この状態だと当たってしまうので→
ここの間に入れてみます。
（くわばた）細かいな～！買った物を隙間なく詰めること。
バカバカ バカバカ 入れていても…
できるだけ隙間のない状態を作る。
（くわばた）なるほど。
（高橋）なるほど！
袋に入れたら…。
この袋をですね…。
最後に 袋の口を縛るときにもポイントが。
あらかじめ 中の空気をしっかり抜くことが大事。
（くわばた）すご～い！
徹底して空気をシャットアウト。
これなんですよ。
（高橋）へえ～！（くわばた）えぇ～！
縛るとき 袋に入らなかったネギも…。
ネギ どうすんの？（くわばた）ネギ 背中にさすしか…。
（スタジオの笑い）
（くわばた）もう～！（高橋）んまぁ～！
（くわばた）ハハハ！ 笑ぅてるやん
自分でも ちょっと…。 ちょっと！
（高橋）うわ～ 恐るべし！
（くわばた）でも すごい！
（山根）すごい！
（高橋）いや ほんとすごいわ。
（山根）アッハハハ 楽しそう。
この詰め方をした…
スタッフが 外を歩くこと３０分。
（高橋）へえ～！（くわばた）すごい！
これで完璧だそうです。