2018/11/21(水) 09:50〜11:15 よ〜いドン![字]【京都・東寺 大赤字からV字回復!勘違いが生んだ奇跡▽高台寺雑学】
ぜひ、どうぞ~。
◆3つ目は、去年12月オープン、
大阪・本町に店を構える、牛歩。
◆ちょっと外を通りかかると、
すごい料亭のようで、
一瞬高いのかなと思うんですが、
お得で
とっても
ボリューミーなランチがいただけます。
◆そのランチがこちら!
実家が精肉店を営んでいるということで
なかなか流通しない希少部位を
ぜいたくに使用しています。
ボリューム満点で
大満足間違いなしの内容となって
います。
◆メガネという
なかなかほかの焼き肉屋さんでも
聞かないお肉が食べられます。
◆一頭からわずかな量しかとれな
い
牛の骨盤回りのお肉。
ほどよい食感と濃厚なうまみが特徴。
◆炭火で焼くというのも
さらにぜいたくな感じなんですけれども、
メガネは、やっぱり赤身が
強いので、
タレをちょっと絡ませて、
赤身のうまみとタレのうまみを中和させた感じで
いただくのが
ベストな味わい方です。
前バラはちょっと脂があるので、
さっと焼いて、
大根をくるんで食べるのが
やっぱり一番おいしい食べ方だと思います。
◆ハラミは、ゆずコショウで
さっぱりといただくのがオススメ
です。
◆お昼からこんなに珍しい部位、
しかも3種類ですね。
入って、
1250円ということで、
この値段で食べられるというのは
本当にお得になっていると思いま
す。
◆今のは2人前ですので。
◆どれもおいしそうでしたけどね~。
◆安いよね。
◆絶品ランチでしたね。
皆さんぜひご利用ください。
以上、
「本日のオススメ3」でした。
続いてはロザンのお二人お願いします。
◆お願いします。
さあ、今回は京都の高台寺さんで
ございます。
◆ええところばっかり行ってるな。
◆紅葉の時期ですから、京都は。
◆ただ、あなた方、いつも
紅葉の季節というけど、大変なん
で、
紅葉の季節のとき全然行ってない
よね。
◆ばれた?
◆ばれたやあれへん。
ちょっと僕らは先取りしますから
ね。
ちょうど…。
◆これ見て行ったらちょうどいいね。
◆そういうことです。
◆そういうことか。
さあどんなうんちくがあるんでし
ょうか、ごらんください。
◆どうぞ。
◆さあ今回は、高台寺にやってき
ました。
すごい人ですね。
◆まだまだふえるんじゃないです
か。
◆ふえてくるでしょうね。
◆結構何回か来てますね。
プライベートでも。
◆なるほど、なるほど。◆得意です~。
全部わかります。
◆全部わかりますか。
◆ありがとうございます。
◆今回の舞台は…紅葉も色づき始めた、
京都市東山区にある「高台寺」。
ここは、豊臣秀吉の正室である北政所「ねね」が
秀吉の冥福を祈るため
1606年に建立した寺院です。
重要文化財に指定されている貴重
な茶室など
ねねが実際に見ていた景色を感じ
ることができる
京都でも指折りの観光スポット。
特に秋の庭園を彩る美しい紅葉は有名で、
12月9日まで行われている
夜間特別拝観のライトアップは必見。
その幻想的な世界を一目見ようと