2018/11/21(水) 19:00〜21:00 魔法のレストラン2時間SP 関西2府4県ご自慢グルメの謎 徹底調査[字][デ]
めちゃめちゃ 腹もちますよ。
最後はですね
兵庫の ご自慢パンです。→
実は[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
(河田)なんと長野さんの ご推薦ということで→
今回 特別に。
ありがとうございます。
これ 絶対
受けてくれないですよね。
(河田)一切 メディアには出ない。
はい。
(宇治原)
かも わからない。(河田)そういうことですね。
今回 ありがとうございます。
どうぞ~。
これまで
番組のパン企画で→
パン職人も驚く
知識を披露してきた…。
彼が兵庫県代表にふさわしいと
自慢する→
パン屋さんとは!?
こちらのお店はですね[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
多いときには
週末に2,000人ぐらい→
来るというパン屋さんがあったんですけども。
でも あるときにですね[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
パン屋さん
なのに完全予約制?
火 水 木 金。
で 予約は月曜日に取るんですよ。
この4時間の間で→
火曜日から金曜日のパンを→
全部
予約をしちゃうという。
長野自身も
この予約に苦労したそうで。
家の電話とか携帯とかで。
履歴残るじゃないですか。計800回ぐらいかけて→
「うわ つながった!」
って言って。
「えっ えっ つながったの?」
つって。
「あっ もしもし」みたいな感じに
なっちゃうんですけども。
長野博が
800回電話してまで予約した→
超人気パン屋さんとは?
長野博が800回電話してまで予約したパン屋さんは→
兵庫県西宮市に。
JR生瀬駅から歩くこと25分。
こちらが
今後 一切取材NG。
完全予約制の[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
オープン直後からお店には予約客の行列が。
(菅)同じこと言ってる。
もう だいぶ…。
≫初めて? ねえ。もう 感激ですね。
≫絶対 ないと思ったでしょ?
(菅)
大の大人をここまで感激させるパンって→
一体 どんなものなのか?
あのね[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
みたいなのがあったりとかね。
予約客のほとんどが買うという[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
フランスの田舎パン
カンパーニュに→
黒こしょうを
たっぷりまぶした大山ハムと→
ゴーダチーズ そして
粒マスタードを挟んだ→
「生瀬ヒュッテ」の名物パン。
長野おすすめ 2つ目は→
愛媛産のいよかんの皮を
生地に練り込んだ あんぱん。
美味しそう。
オリジナル配合の粒あんは→
パンに包めるギリギリの
やわらかさに炊いています。
いよかんの酸味と苦みが
粒あんとベストマッチ。
更に。
スペイン産のオリーブを→
全粒粉 ライ麦などを配合した生地で包み 焼き上げたパン。
その中身に長野も驚いた。
これがまたね[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
その[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
ああ~ いい。
それがね またオリーブオイルも塗ってあるんで→
ジュッとした感じでサクッて感じの
歯応えにもなるし→
まあ[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
パンへの愛というか。 はい。
だから ほんとに なんだろう?
竹内さんは。それが…。
(河田)すごいパン屋さん。→
完全予約制?完全予約制ですね。
もう1ついきましょうか。≫チン!
ホットサンドも。というのは→
予約できた人だけが買える→