たっぷりと載せていく。
そして　いよいよ→
マグロの美味しさを超えるというある魚が登場。
何か　なじみのない形だけど。
うそ。
実は　これなんですけど…
…といって　非常に美味しい魚。
マンボウって食べるの？
こちらが　実際の…
形はマンボウに似ているが→
実は全く別の種類の深海魚。
大きいものになれば…。
味がマグロに似ている事から→
近年　注目されている話題の食材。

そのアカマンボウの切り身をひと口サイズにカットし…。
何か　さっぱりした感じの。
（山崎）マグロより。
それをネギの上に載せていき…。
最後に　揚げたショウガを振りかければ完成。
美味しそう。


こちらが　超斬新→
マグロの美味しさを
超えたという…
アカマンボウがなぁ。
しかし　このメニューを…
「ＲＦ１」の全ての新メニューを
ジャッジする…
そんな彼が没理由を語る。
そうね。
そうなんだよ。
（石原）味じゃないんだよな。
どうしても　チラッチラッて
こう　入ってくるんで。
やっぱり　そこは
食欲をかきたてないというか。
という事で没メニュー１品目は…。
でも　美味しそうだよ。（山崎）美味しそう。
考案者は…
宮本さん。　あら　同世代。
あっと驚くような…
…に仕立てました。
まずですね　この…
まずはマグロの表面を軽く炙り→
うまみをギュッと閉じ込め
凝縮させていく。
次に　北海道産の
ぷりっぷりのホタテを→
表面に軽く焼き目が付く程度に
グリル。
ここで　宮本さんが…

そこにひと口サイズにカットした→
炙りマグロと
焼きホタテを入れ→
更に　色鮮やかな
プチトマトを入れていく。
そして　ここから　宝石箱へと
仕上げていくそうなのだが→
その全貌は
スタジオで調理してもらいます。
（山崎）へえ～。
なるほど　すごい。
（関）さあ　こちらには
開発者の早瀬達秋さんに→
お越しいただきました。
お願いします。
よろしくお願いいたします。
ではございません。
（山崎）確かに　いそう。
（関）野菜の匠でございます。
でも　何か
やっぱり　固定観念っていうか…
（石原）
（早瀬）マグロと一緒に揚がるんですね。
（山崎）そうそう。　う～ん。
じゃ　持ってきてもらおう１品目。
いや　ちょちょちょ　ちょっと。
うん～。　あれっ…
（石原）何だよ～？
何だよ？あんなパターン　いらないんですから。
気を取り直し　没メニュー１品目→

アカマンボウのサラダを試食。
室長がおっしゃるとおり…
（関）う～ん　なじみが　ちょっと。食べるまでね。
（北斗）ちょっと
大トロっぽく見えません？
（山崎）色はね　確かに。→
脂　乗ってる感じ？きれいな色ですね。
（石原）サーモンっぽい感じ。
（北斗）ねえ　うん。
（有吉）
（山崎）いや　いや　いや。（関）マンボウが美味しいんですよね。
あっ　美味しい。
大トロに見えるんですよ。→
でも　すごく
赤身ぐらい　あっさりしてる。
マグロともサーモンとも
全然違う。　独特。
このジャガイモとニンジンの
また　食感も抜群だね。
（関）うわ～