想像できないほどの→
比内地鶏の濃いうまみが
染み出た逸品です＞
（拍手）
比内地鶏がまあ　おいしいですから。
普通の鶏よりも。
あ　いいですね～。
この　具を変えて。とにかく…。
もう　行っちゃってくださ～い。（藤）いただきま～す！
もう　間違いのないの


わかるもんな～。（勝俣）デカイ！
デカイね～。
うわ～。どうですか？やっぱり。
そうですよね。
鶏が…。
うわ　いい香り。もうヤダヤダ…。
（笑い）
≪バイ飯？≫
（一同）へ～！
＜富山県を代表する
炊き込みご飯は→
深海の砂の中に生息する巻き貝

バイ貝を使用＞
＜煮付けなどは目にするが
本場　魚津市では→
大胆にも炊き込みご飯に！＞
＜小ぶりな…＞
＜火が通った身を　爪楊枝で
丁寧に取り出し→
にんじん　ごぼうなどの
具材とともに研いだお米に投入＞
＜醤油　酒などの調味料を加え→
最後に　水の代わりに→
先ほどのバイ貝の
茹で汁を投下＞
＜炊き上がったご飯から
磯の香りがグッと立ちのぼる→
極上の逸品です＞
（拍手）いや～　これも贅沢だな～。
あたしはね

家では食べてません。→
これ魚津の人が
よく食べるので…。
なるほど。
だって　あなた覚えてますか？
（一同）エーッ！
じゃあ　柴田さん行っちゃってください。
いや　もう　絶対うまいよ。
≪うわ　おいしそ～≫
ど～お？
うまいよな～。≪おいしそ～≫
そら　そうだ～。
うまい。
うまそうに食べるな～。
（一同）エーッ！？
（勝俣）厚揚げじゃないの？
違うんですよ。
（一同）エーッ！
へ～。
＜福井県　第二の都市
坂井市に向かい→
油揚げご飯について調査開始＞
（スタッフ）そんなに！？
月　月…。
（スタッフ）それでも多いです。多いね。
その日は…。
はい　はい。
結構　厚い　はい。（スタッフ）デカくないっすか？
＜ということで　市内のこちらのご家庭に　お邪魔し…＞
＜まず　お母さんが

取り出したのは→
おお！これが噂の油揚げ？＞
（スタッフ）定番の定番？定番の定番です。
＜そう　福井では油揚げは→
いわゆる厚揚げのような分厚いスタイルが定番＞
＜一般的な　油揚げと比べると→
２倍以上の分厚さ＞
＜これを　ひと口サイズに
カットしたら→
炊飯器にセットしたお米に→
醤油　みりんなどで味付け＞
＜顆粒だしを加えたら→
分厚すぎる油揚げをゴロゴロと投入！＞
＜ジャー　一面をおびただしい数の油揚げで覆ったら→
あれ？そのままフタを閉め炊き始めてしまった＞
＜待つこと１時間＞
＜具が油揚げだけの超ストイックな→
炊き込みご飯の炊き上がり＞
＜だしを吸った油揚げとご飯をさっくり混ぜれば→
福井県民熱愛
油揚げご飯の完成＞
お待たせ～。
＜食卓に登場するやいなや→
県民達は　みな　幸せそうに→
油揚げご飯を絶賛堪能中＞
＜越前キッズ達も
夢中でかき込むと…＞
＜速攻おかわり３連発＞
＜越前お兄さんもつられて　おかわり＞
＜１０分ほどで　見事　一升炊きが