2018/11/23(金) 06:00〜06:40 孤独のグルメSeason6[再] チキンと野菜の薬膳スープカレー[字]
落ち込んだ腹を→
このザンギで
とりあえずゼロ地点に戻す》
いただきます。
《うん うまい うん う~ん!》
《あ 3辛がきた
でも 3でこの感じか》
《鼻に抜けるスパイスが
食欲をかき立てる》
《おかずにもなるし
前菜にもなるし→
おやつにも夜食にもなれそうな
マルチなザンギだ。
こんな男に 私はなりたい》
コールスローの在庫って…。
《ん? 独り言?》
はい 了解です。 あと…。
《あ インカムか。
ちゅう房とつながってるのか》
お待たせしました。
《お!》
こちらは 骨入れになります。
レンゲかスプーンお好きなほうをお使いください。
はい。
《まずは スープから》
《野菜もにぎやか。
食べ応えありそうだ》
《あ~。
これは うまい!
この のっかってる赤いのが
生薬ってことかな…》
《おぉ スプーンで切れるチキン》
《くわぁ こりゃたまらん》
《このライス浸し食い。 たまんない》
《ピーマンが またいい! 合う》
《いろいろ入ってるから
カレーと名乗りつつも→
ちゃんこというか
ブイヤベースというか→
鍋的な楽しさもある。
しかも お薬でもあるという》
《カレーのかぼちゃん。
ちょっと邪魔っぽいけど食べればおいしい》
《ほぐれすぎて 骨周り肉なし》
《カレーっちゃカレーだが→
いわゆるカレーとは別物だ。
でも うまい》
《いももち いってみよう》
《ほんとにじゃがいも?
完全に餅だよ》
《よいよい。 いももち腹持ちよさげ》
《ああ~ じんわりきたな。
スパイスと生薬のしわざか》
[外:37F6ECF37A0A3EF8DFF083CCC8754F81]~
《えっ 大根!?
しかも 結構でかい》
《ああ~。
これは カレー味のおでんだ》
《カレーを吸わせてもなおおでんの大根って うまいな~》
《エリンギ カブ。 全部うまい。
このカレースープが いいんだ。
このスープは 野菜たちを辛さという
力で服従させるのではなく→
陰にまわって 一つひとつの
野菜の実力を引き出している。
いい王様と いい国民のようだ。
そこに チキンというスターが輝いてる。
すばらしい国じゃないか》
《よし 後半戦はちょっと攻めてみるか》
す…。
はい。
あの… トッピングって
途中で追加できますか?
大丈夫ですよ。
じゃあ 温卵をお願いします。
かしこまりました。
《ここで 温卵を投入して味に変化をつける》
《ここで 温卵を投入して
味に変化をつける》
《おお 思ったとおりだ。
まろやかになった これもいい。
おっと スープのうまさに
ライスが遅れをとっている》
《よし》
[外:37F6ECF37A0A3EF8DFF083CCC8754F81]~
《あらゆる具材を
受け入れながらも→
破綻することなく
独自の世界を築き上げる知性。
スープのコクと カレーの辛さが
両立している柔軟性。
薬膳といいつつ
説教くさくないのもいい。
まさに 今日の俺が
出会うべき料理を→
俺は食べることができた。
ここにして大正解だ》
《あ~ うまかった 大満足》
ごちそうさまでした。
ライスです。