私たちは　油をとりすぎると血液がドロドロになると心配しますけど→
彼らは　油をとりすぎると
血液がサラサラになりすぎてしまう。
サラサラになって…。
なりすぎちゃってるんですね。
鼻血が出て止まらなくなるという…。
へえ～。そんなに…。
この写真を提供してくれた
コペンハーゲン大学の→
ダイアベルグ教授も
油はバランスが大事だと言います。
では　どのバランスが理想なのか？

日本脂質栄養学会が推奨するのは→
オメガ３と６の比率が　１対２。
日本人の現状は１対５なので→
オメガ３を増やすか
もしくは　オメガ６を減らすかして→
理想のバランスに近づけることが
大切なんです。
私たち日本人って魚食大国って
言われるぐらい　魚をよく食べてたので→
それほど気にならなかったんですね。
なんですけども最近　お魚を食べにくくなった。
魚食が
減ってきてるっていうことがあって→
バランスをとるためには
お魚だけでいくと→
１か月に１５回～３０回
お魚を食べなきゃいけない。
毎日か。


（守口）ほぼ毎日ですね。
それも青魚か何か…。
そうです。　だから→
今　魚　食べられなくなってきてる
っていうのと逆に→
毎日のように
食べなきゃいけないっていうところを→
何に置き換えなきゃいけないかって
もう　こういう油しかないんですね。
なるほど～。
なるほどね。
（渡辺）えごま　よく食べますもんね。
さっき　大島さんがおっしゃった…。
じゃあ
このアマニっていうのも　この分野？
あ～　同じグループ。
（渡辺）今　すごいちょっとブームになってますよね。
モデルさんが飲んでるの…？
（大島）そうです。
私も仕事柄　アマニ油
飲んでるんですけど。（笑い）
ボディーラインが気になるんで。
アマニ油　ドレッシングにしたりとか。
じゃあ　同じですか？　こちらも小さじ…？
で　いいんですか？　ははぁ～。
アマニは飲んでらっしゃる？
私　仕事柄…。
いやいや～。　おいおいおい。
（笑い）
びっくりした。

では　ここまで分かりましたんでとにかく→
これをかけて食べてみましょう。
ゲストの皆さん　それから先生にも事前にお好きなものを聞いております。
まず　お好きなものは
何を言いましたですか？
私は　茶わん蒸しと…。
茶わん蒸し。　「と…」!?
もずく酢と…。
と…？
サムギョプサル。
そうですか。　そのうちの１つが来ます。
はい　何でしょう？
私も　うどんと…。
うどん　とうもろこし　ギョーザって
言いました。（笑い）
俺は　カツ丼と→
あと　マヨネーズって言っときました。（笑い）
（大久保）
マヨネーズ　来るんじゃないですか。
先生は　お好きなもの
何ておっしゃったんですか？
（笑い）
お酒に入れてもいい？（守口）何でもいいです。
（大島）ビールだ！
（大久保）いいね　ビール。
（大久保）ビールにすれば　よかった。
どうなったんだ　これ～。
はい　それでは　油をかけて頂いて
どうぞお召し上がり下さいませ。
（大久保）油かけます。

どうぞ　かけて下さい。
うわ　とうもろこしも　うまそうじゃん。
（大島）わっ　おいしい～。
（笑い）
（渡辺）さっきね注文してもう食べられるなんて。
ほんとですか？
あっ　ほんと？
とうもろこしの場合は　逆にうまい？
油がちょっと　のるじゃないですけど甘みと…→
何だろう　とうもろこしの