佐瀬社長が目をつけたからなんです。
（河田）基本的に　これ
社長の分析ではあるんですけど→
関西はといいますと→
その場で買って食べる人が多いんじゃないかと。　店先で。→
一方の関東は→
持って帰って食べる。
結構　持ち帰ることがあります。
プラスチックのパックでね。（河田）はい。
おやつ感覚で
その場で　たこ焼きを食べる→
関西人に対して→
創業当時　たこ焼き文化が根づいていない関東では→
テークアウトして食べる人が

ほとんどでした。
すると
普通に作った　たこ焼きだと→
形が崩れてベチャベチャに。
その点油で仕上げた「築地銀だこ」は→
形が崩れにくく　時間がたっても→


丸い形のまま楽しむことができるんです。
（河田）なるほど。
（リンゴ）「崩れないように」。あははは。
ここで
「築地銀だこ」に関するクイズ。
（河田）得点をおさらいしますと
菅ちゃん・泉さん１ポイント。→
リンゴさん・宇治原君
１ポイント。→
真紀さん・長野さん
０ポイントです。
やばい！
やばいよ　やばいよ～。
（河田）
それでは問題にまいります。→
たこ焼きに
油をかけるという発想は→
ある料理からヒントを得て
思いついたそうです。→
その料理とは
一体なんでしょうか？
ピンポン！
（河田）長野さん。
（河田）違います。
泉さん。
（河田）違います。
≫ピンポン！
（河田）宇治原君。
（河田）違います。
（河田）食感…。

パリッとした食感を→
思い出してください。
カリッとしてる。
ピンポン！
（河田）正解！おお～！
（河田）北京ダック　お見事でした！（菅）最悪のことになってしまった。
（宇治原）思いつかんもんな～。（リンゴ）思いつかへんもんな～。
続いては　関西人が邪道と呼ぶ→
ソース以外の変わり種メニューについて。
まずは→
卵サラダと照り焼きソースの相性が抜群の…。
（菅）何？　これ～。
ソースが照り焼きの　あのソースの味。
甘めの。
これ　面白い組み合わせですよ。
なかったよね。　照り焼きソース。
そして　博多の明太子を使用した…。
熱々のたこ焼きの上で溶ける
チーズと→
明太マヨの組み合わせが→
女性に大人気なんです。
（菅）うんうんうん。
（河田）あっ　食べてみると？
（河田）ああ～　なるほど。
（河田）たこ焼きパーティーね。（リンゴ）そうですね　パーティー。
（泉）
見た目もすごい　かわいくて[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
これらのメニューにも
ちゃんと理由があるんです。
関東では　美味しいたこ焼きを

出していても→
定番のソースだけでは
飽きがきてしまい→
リピートしてもらえない。
そこで「築地銀だこ」では→
主婦やお子さんが
リピートしたくなる→
バリエーション豊かな
メニューを→
取りそろえているんです。
両方　お得かなと。
更に　こんな戦略も。
飲めるっていいなって思います。
「築地銀だこ」が
１０年前から展開しているのが→
お酒を飲みながら
たこ焼きを食べる→
居酒屋スタイルのお店。
そうですね。
すごいな。