2018/12/02(日) 19:00〜19:58 ザ!鉄腕!DASH!!「過去最大の危機〜福島で18度目の米作り〜」[字]
2時間→
ここから先は
米の品種が変わる>
よいしょ!
おぉ いいねぇ。
<TOKIOが育て続けている
新男米に→
明雄さんのチヨニシキを
掛け合わせ→
種として実ったのは
たった…>
<去年は
畳10帖分の広さだったが→
ここから採れた
およそ1万4000粒で→
今年は
田んぼの半分…>
<新男米と同じ
ひと月遅れの田植え>
<枯れかけていた
ふくおとこだが→
新男米と比べて
明らかな違いが>
ふくおとこのほうが…
。
<確かに
新男米に比べ一本一本が太い>
<しかも>
≪まさに…≫
パンパンプリンス
。
<粒の大きさも
明らかに大きいが味は まだ分からない>
<でも
この状態では水分が多く→
うまい米にならないばかりか
カビも発生しやすい>
<そこで>
うん。
<というのも
太一が福島DASH村で経験した→
はせがけとは違う方法>
<縦に挿した棒に井桁状に→
稲をのせて行く
棒がけは→
この盆地の風にも強い>
<天日に干すことでうま味が凝縮>
<その味が分かるまで
あと3週間>
うん…
。
<紅葉も見頃を過ぎ→
山は 冬の気配>
(
松岡) マジで? すげぇ。
<3年ぶりの男は
ドラマ撮影の合間を縫って>
(
3人) こんにちは!
(
難波さん) 松岡君!
ねぇ
。
<それは
3年前>
<…と
張り切って 刈り取ったが→
乾燥させないと
食べられないことを→
すっかり忘れていた>
う~ん…。
ねっ
。
絶対
うまいわ。
<でも
結局 その後別の仕事で来ることができず→
なおさら>
うれしいなぁ。いや~ ねぇ。
あとは
やっぱ ほら もう…。
ねっ
おかずは もうそのぐらいで十分だ。
ゆっくり食べるよ
。
<その前に
大事な作業>
おっ
マジですか。
<脱穀に使うのは
城島には おなじみ…>
<だが>
俺なんか…。
そう
それが本来ね。そうそう。
<それは
福島DASH村で>
行くぜ
。
<足で