このラーメンを作るんやっていうのを→
思いながら作ると
もっとおいしくなるので→
その思いを持ってね
作ってほしいです
できた
できた
＜完成です＞

一杯のおいしさを
さらに
もっと　すごいものにするのは
こっち側の…
出す側の人間の役目というか
立ち居振る舞いによって
２倍　３倍にできるっていうこと
ホント　そうですよね
…なんすね
将来は　中国の一風堂に行って
自分が受けたような
味のおいしさとか接客の良さとか


店内の居心地の良さとかを
世界のお客様に
伝える存在であるのが目標です
開発っていう意味では
どんどん　どんどん作って新たなものを生み出して
失敗してっていうのをやっていくっていう　すごく楽しさ
受け入れるとこは受け入れて
喜ぶとこは喜んでっていうのを
やりたいなとは思ってますね
＜一杯のラーメンに
「ありがとう」の気持ちを込めて＞
2018/12/02(日) 23:30〜00:00
ＭＢＳ毎日放送
ゲンバビト【行列！博多ラーメン店〜女性人気のワケ〜】[解][字]

今回のテーマは「行列！博多ラーメン店〜女性人気のワケ〜」▼毎回テーマに関連するゲンバビトに密着。その仕事ぶりを見るとともに、その仕事の裏側などを掘り下げる。

詳細情報
番組内容
▼老若男女問わず人気の博多豚骨ラーメン店「一風堂」 ▼日本だけでなく海外でも続々出店！人気の理由は？ ▼ジャズ＆ルイボスティー？ラーメン界に起こした革命 ▼“替え玉”“バリかた”など博多流ラーメン文化を広めた先駆者 ▼人気商品なのに…常に味を“変化”させるワケとは!? ▼スープ＆麺…一風堂の“味”を託された男に密着 ▼アレもコレも１／２!?「ニブンノイップンドウ」とは!? ▼新オープン店の女性店長の夢
　
主な出演者
【MC】ピエール瀧
【ゲスト】勝俣州和　ほか
　
キーワード
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みどころ
世の中であまり知られていない職業や仕事に携わる“ゲンバビト（現場で働く人）”に密着！ 彼らが働く現場は、旬なニュースや誰もが知る事象、場所、イベントなどの周辺。それぞれの持ち場で活躍する“ゲンバビト”の仕事のノウハウや技、データなどをＶＴＲで紹介する。 番組ＭＣは、ピエール瀧。また、ゲストには“ゲンバビト”に対して深い知識を持つ面々が登場。スタジオトークで“ゲンバビト”をさらに掘り下げる。
　
番組ＵＲＬ
http://hicbc.com/tv/genbabito/
　
おことわり
番組内容や出演者、放送時間などは都合により変更となる場合があります。


ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
ドキュメンタリー／教養 – ドキュメンタリー全般