通常のクロワッサンは２７層。
しかし、
ご主人はその半分以下の層でクロワッサンを作り上げるのです。そ
うすることで、外はばりばり、
中はもっちり。さらにバターの風味が楽しめるク
ロワッサンが出来上がるのです。
そして、
クロワッサンの生地で出来たこん
なパンも。
＞＞来ました。
おっと。
＞＞えっ？

＞＞すごい。
＞＞クロワッサンで出来てんの？
＞＞これね。
＞＞キノコとベーコンのキッシュ。
＞＞えー？うまそうやなあ。
＞＞めちゃめちゃうまそうやん。
＞＞これ、めちゃめちゃ端っこが。すごいそう。
＞＞もうざくざくになるように仕
上げてます。
＞＞それ、大好きや、それ。
＞＞大好きやろ、おっさんも好き
やでー。食べるでー。
＞＞どうぞ。
＞＞思てたよりさらにうまいね、
これ。
キノコとベーコンの塩気とうまみ
で、下もぱりぱりの層になってる
から食感が違ってめっちゃうまい。


＞＞まさにクロワッサンの達人と
いうことですね。
本当に。
＞＞お店は上新庄駅から東に徒歩
５分。
自家製ピスタチオクリームを使っ
て作るピスターシュもお勧めです。
クイズ、高岡さん。
クロワッサン発祥はどこの国でしょう？
＞＞地球上のどっかです。
＞＞うわうわ、
知らんこともあんねや。
＞＞このあと、超希少！
ほかにはない絶品焼き鳥が登場。
＞＞さあ、
ここで生稲さんにクイズです。
こちらのお店の中には、
焼き鳥屋さんにあるはずのない調
理器具があるのですが、
それは一体なんでしょう。
５秒でお考えください。
＞＞続いての満足ポイントは、
まさかの組み合わせ。
超希少焼き鳥＆○○！
やって来たのは、
上新庄駅から徒歩５分の焼き鳥屋
さん。
そこにあるはずのないあるものと
は一体？
＞＞さあ、

これ。
＞＞人住んでんの？
＞＞違います。おうちじゃないん
です。
＞＞焼き鳥屋さんに住まれてるってこと？
＞＞違います。
これはピザ窯でございます。＞＞なぜ？
＞＞なんと焼き鳥屋さんなのに、
ピザ窯があるんです。
その訳は。
＞＞修業時代に自分でピザ生地練ってやってたんで。
＞＞まあ言うたら趣味でちょっと
焼いてたと？
＞＞そうですね。
＞＞修業はしてないの？
＞＞してないです。ユーチューブ
と本です。
＞＞ユーチューブで？
＞＞いまどき。
＞＞まずはご主人自慢の焼き鳥か
ら頂きます。
＞＞普通でないセセリでございま
す。
＞＞普通でないセセリというネー
ミングでございますが、
どこどこ産のブランド鶏みたいな
もんですか？
＞＞そうです。
＞＞それは言えないんですか？
＞＞ないしょで。

＞＞ブランド鶏ってことかな？
＞＞あららららら、なるほど。
＞＞セセリはもう俺は毎週食うか
らなあ。
＞＞なるほど。
＞＞毎週食う。
＞＞どうぞ。
＞＞めちゃくちゃ味濃いな、この
セセリ。
このかみ応えの強さと味の強さ。