いや…
＜ウスターと中濃の違い
皆さん　知っていますか？＞
＜　そして　関西人が
ウスターソースを→
好きになるきっかけになった

驚きのメニューが…。＞
＜関西の食卓には欠かせない
ウスターソース。＞
＜　しかし
関東で使われているのは→
断然　この中濃ソース。＞
＜ウスターソースを愛する関西人には→
全く理解できない。＞
＜　が…＞
（スタッフ）ウスターと中濃ソースの
違いって　なんなんですか？
いや　あの…
＜　なんと…。＞
＜　その…＞
＜…だった。＞
これは　ヤマヒロさん
怒るでしょ？
＜　つまり…＞
＜関西人のほうが味覚が優れていると→
勝手にケンカを→
ふっかけている状態なのだ。＞
＜　これも
関西人の強烈なソース愛が→
招いたことなのかもしれない。＞


＜　では　そんな関西人にこれにはウスターソースが→
絶対いるやろと思う料理を
聞いてみた。＞
≪とりあえず
下へ回ってるいうぐらい。
甘いですやん。→
それしかないときに　ちょっと…
≪ウスターソースは
スパイスが効いてるから…
うん…
何回言うねん。
ウスターソース
欠かされへん　私…
かけるな。
かける。
≪うまい。→
熱々のチャーハンに…
１　２…
（スタッフ）チャーハンってもともと　味ついてますよね？
≪チャーハン　ついてるけど…
それをピシッてすくってガブッと。
俺も　そうやわ。
≪目玉焼きの…
≪そこに入れてしまう。
入れかけて…。→
ダ～ッとかけて…
で　なじませる。
天ぷら。→
ちょっと…
…ちっちゃいお皿に

半分ぐらい入れて。→
分離したマヨネーズが
ちょっとついて…。
ええ～。
なんちゅうのやな？
ハンバーグ。
＜関西人が選んだベスト５は→
ご覧のとおり。＞
＜１位は　コロッケ→
という結果に。＞
＜　おかずとしてはパンチが弱いが…＞
＜…という意見が多かった。＞
＜　それにしても…＞
＜…残っている。＞
＜白ご飯にウスターソースをかけただけの→
ソースとライスでソーライス。＞
＜実は　これ…。＞
＜関西を代表する老舗デパート
阪急百貨店で→
実在したメニューなのだ。＞
＜阪急百貨店の開業当時に→
大食堂で名物だったのが
カレーライス。＞
＜客は　ウスターソースを
たっぷりとかけて食べていた。＞
＜　しかし　日本経済は
昭和恐慌と呼ばれる→
深刻なデフレ不況に見舞われ→
大食堂ではライスだけを注文して→
卓上のソースをかけて食べる客が

急増したそうだ。＞
＜　もちろん　阪急百貨店は…＞
＜…で問題視されたのだが。＞
＜…と未来への投資を→
行なったのだった。＞
＜　こうしてソーライスは
大食堂の裏メニューとなり→
広く知られるように。＞
＜関西人のウスターソースへの愛情を→
より深めたともいわれている。＞