へぇ～。
え～　そうなんだ。
そう　小松菜には…→
いろんな野菜に大変身する
驚きの能力が！
なぜ　そんなことができるのか？

秘密は　小松菜の正体にありました。
それをよく知る生き物がいるんですが…。
やって来たのは小松菜を無農薬で育てている畑。
しばらくすると　やって来ました→
モンシロチョウです。
葉っぱにとまって　一体何をしているのか。
つまり　モンシロチョウが来る野菜は→
小松菜の仲間というわけ。
そこで　ふと隣を見てみると…→
他にも　いろんな野菜が。
さあ　モンシロチョウはどの野菜にとまるんでしょう？
あっ　来ました。　こちらは…
続いて…。
とまった！　これは…
次は…？
とまりました。
そして…
これ全部　小松菜の仲間。
モンシロチョウが選ぶ野菜の仲間とは何なのか？　専門家に聞いてみました。
そう　これらの野菜は　みんな…
小松菜って　とっても仲間が多いんです。
中でも　カブ　白菜　野沢菜などは→
「ラパ」といって　種まで同じ。
一緒に植えると


交雑してしまうような関係。
ほとんど同じ植物と呼べるほど
近い存在なんです。
そして　この近い仲間の存在こそ→
小松菜　大変身の重要な鍵！
実は　小松菜は　調理法しだいで→
仲間たちが持つ　さまざまな味を引き出せるようになるんです！
その１つ目の方法を教えてくれたのが
この方。
そのワザを使うと　なんと小松菜が…？
アブラナに大変身！
ピリリと辛～い味になっちゃうんです！
それでは　ご紹介をいたします。
本日のお料理のコーナー
先生をお招きいたしました。
小野文惠先生でございます。
よろしくお願いしま～す。
（拍手）
なんか…。
早速ですが　まず最初に
ご紹介したいのは　こちら。
これは…
そこに　この小松菜を入れて…
はい…。
出来上がりです。（山根　[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）えっ？
えぇ～？
それでは…。
皆さんにも召し上がって頂きましょう。
こっちへ来て　ここで「１　２　３」って自分でやって。
どうぞ。

じゃあ　レディーファーストで　どうぞ。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）いっぺんにやるとね
下がっちゃうからね。
１枚ずつ　はい。
（小野　山根）１　２　３。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）えっ　それで？
はい　そのぐらいで。
（山根）このくらいで　いいんですか？
はい　どうぞ。
う～ん？
かんでって下さい。
うん…。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）えぇ～？
きました？　よかった。
すご～い！　ピリピリしてる～。
じゃあ　郁恵ちゃん　どうぞ　どうぞ。
え～　ほんとかな～？
（山根）小松菜の味じゃないですよ。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）１　２　３…。
隠し持ってるんですよ　小松菜は
実力を　ずっと。
こういう食べ方
あんま　したことないんですけど。
すんごい　おいしいな。　んっ…。
（[外:B050B783E1401CDA1EAE32C4741BA775]原）あれ？香りもすごいよね。
すごい　なんか野菜の香りが…。
あっ…。
それを　カタカナで言ってみなさい？
（笑い）
さあ　かっちゃん　お待たせしました。

１　２　３秒…　はい。
だから　爽やかな辛みを…　ねえ　面白い。
こういうのを持ってたんだっちゅうことをね→
火星に行くことになって
分かっちゃったの。
あぁ…。　確かにいろんな…
そうなんです。普通のおひたしでは得られない→
不思議な辛みがありますよね。
ビリビリ感が。
あっ　はいはいはい。　それもあります。