では続いて…。アラで…。
やります
。お願いいたします。
ここは焼津ですね
駿河湾ならではの→
浜料理でございますので
大胆に行きます。
これ
　内臓も入れちゃうのか。（[外:30E82509341A716D069929C3DB202CCE]橋さん）　はい　そうです。
へぇ～



。（[外:30E82509341A716D069929C3DB202CCE]橋さん）　胃袋とか。
でも
　こんだけおいしいお魚やったら　やっぱダシもね→
こうやって骨からも
すごい出るでしょうね。
はい
　もう捨てる所なし。なし。
ここ
　もし　あれやったら…。
いやいや
　やめましょうよ。えっ　何で？
価値下がるっていう言い方
やめろ！
＜アラは一度
　下ゆでし臭みを取ってからダシを取る＞
すごい脂
　出て来るなぁ　まだ。
（
石津さん）　こういうふうに出て行くんですよね。
皆さん
。（[外:30E82509341A716D069929C3DB202CCE]橋さん）　普通に作るよね。
そうですか
。
ホンマ
　塩だけなんですね。
（
[外:30E82509341A716D069929C3DB202CCE]橋さん）　そうですねほとんど　これだけなんですよ。
漁師さんも…
。
えっ

　乗ってはったんですか。これだけです。
（
笑い）カッコいいっすね。
焼津はね…
。
あ～
　カッコいいカッコいいですね。
黒ムツって
　やっぱ　すごいですよ。
（
藤原さん）深いとこの…　脂がまた違う。
そうですね
深海魚って　やっぱそうですよね。
あっ
　それ…。
うわっ
　うまそう　胃袋。
おいしそうやな
　あれコリコリしてそうやな。
＜ゆずと三つ葉を添えて…＞
（[外:30E82509341A716D069929C3DB202CCE]橋さん）お待ちどおさまでした。ありがとうございました。
＜黒ムツの
　潮汁＞出来上がりました～。
あっ
　あ～！　おいしい。
深い？
深い。
え～！
めちゃくちゃ　おいしい。
何というおいしさや

　幸せ。
ちょっと
　じゃあ…。あっ　そこ　行ってみて。
これ
　行ってみます。
これが胃袋
。
うまい～！
どんな感じですか？
コリコリしてます
。コリコリしてるんだ　へぇ～。
食感がすごく楽しいです
。
噛めば噛むほど
　味が…。ん～。
これ
週２～３で食べてるんですか？
ご褒美
。
＜お次は…＞
＜塩　こしょうをした黒ムツに小麦粉をまぶし→
こんがりと焼く＞
皮目がうまいっすねうわ～　おいしそう。
あれ
　うまそうな。
鶏肉のようなね
それぐらいの　この…。
うわ～
　バターです。バター　来た！
うわうわうわ…！