＜奥様に大好評の…＞
＜…を開催！＞
＜今回は…＞
＜そう！＞
＜スタジオでも
ＭＣのお２人が…＞
＜当番組が
全国各地で発掘してきた→
激ウマご当地ご飯のおかずを→
ＢＥＳＴ１０形式で一挙 大公開！＞
＜もちろん…＞
（みの）さあ お待たせいたしました！
今夜は
年末にピッタリの特別企画で→
カミングアウトのお時間で～す！
しかし おかずが うまいとご飯もススんじゃうもんね。
（久本）はい。日本人で
よかったと思う瞬間です！
それでは
早速 ＢＥＳＴ１０！
今夜も出るぞ～！
＜青森県民が…＞
＜一体！？＞
＜雪が降りしきる中十和田市内の→
こちらの焼き肉店に
お邪魔。すると…＞
は～い。
＜…と 噂のバラ焼きが登場！＞
＜牛肉と大量のタマネギが
鉄板に 豪快に ぶちまけられ→
県民自ら 炒め始めると→
大量のタマネギからモウモウと湯気が立ちのぼった＞
＜そして １０分ほどで…→
どうやら 完成＞
＜すると
熱々のお肉とタマネギを→
タレにもつけず
ダイレクトに頬張り→
冷えたビールを 一気にグビリ＞
＜お兄さんは 熱々のバラ焼きを→
ホカホカのご飯にのせ
豪快に頬張った！＞
（スタッフ）タレ？
（スタッフ）命なんですか？
＜そこで 超気になる…＞
＜ご主人の傍らには→
年季の入った どす黒い液体＞
（スタッフ）元ダレ？（金さん）はい。
＜そして 牛バラ肉と
倍近い量のタマネギを合わせ→
秘伝の元ダレを投入＞
＜さらに 砂糖をしっかり加え甘さをプラスし→
全体を丹念にモミモミすると→
あら 簡単！→
青森県民が ご飯が
止まらなくなると絶賛する→
甘辛いバラ焼きが完成！＞
＜続いてこちらの食堂にお邪魔＞
＜ここでも 県民たちは
真っ昼間からバラ焼き堪能中＞
＜と…＞
＜なんと すき焼きよろしくバラ焼きを生卵に投入＞
＜ひと口で すすり上げると→
間髪入れずに ご飯をパクリ！＞
＜お兄さんは
バラ焼きを生卵に入れ→
なんと ご飯に全部ぶっかけて→
セルフバラ焼き丼を作り上げ…＞
（かきこむ音）
＜軽快な音を響かせ豪快に かきこんだ！＞
＜では ここで バラ焼きを→
ご家庭でお手軽においしく作るための…＞
＜まず タマネギを
ざっくり カットします＞
＜…がオススメ＞
＜タレは 市販の焼肉のタレに→
おろしニンニク おろし生姜
多めの砂糖→
そして
すりおろしりんごを追加すると→
より本場の味に近づきます＞
＜そして タレに 牛バラ肉大量のタマネギを投下し→
しっかりと味をからませ→
フライパンで炒める＞
＜…のがポイント＞
＜そして タマネギがしんなり すれば→
青森県民が熱愛するおかず
バラ焼きが完成！＞
＜ご飯が
何杯でもいけちゃう 一品です＞
＜福島県民が…＞
＜一体！？＞
＜早速 こちらのご家庭の→
賑やかなディナータイムにお邪魔＞
＜テーブルには 福島の→
おいしそうなごちそうがズラリ！＞
＜食卓の中央に鎮座するのは…→
ん？なんだ？この地味な ひと皿は＞
＜よく見ると…＞