2018/12/13(木) 21:00〜21:54 秘密のケンミンSHOW!全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発![字][デ]


鶏なんこつに→
やわらかな歯ごたえの くび肉が
やっぱり赤味噌ダレで登場>
<さらに…>
<続いて登場したのは→
クセになる食感の とり皮に→
いぶし銀な砂肝の鶏焼肉>
<そして お父さん
ビールで一気に流し込んだ>
<では ご家庭で鶏焼肉を→
お手軽においしく作るための…>
<鶏焼肉のタレは…>

<…を合わせれば→
本場の鶏焼肉の味に近づきます>
<お肉をつける前につけダレ用は確保し→
タレは 鶏もも肉に
しっかりと なじませます>
<そして
油をひいたフライパンで…>
<三重県民が熱愛する
鶏焼肉が完成!>
<赤味噌のコクが
ご飯との相性 抜群です>
<栄光の…>
<宮崎市内のチキン南蛮の大人気店…>
<すると…>
お待たせしました。
チキン南蛮になります。
<…と運ばれてきたのは おお!>
<チキンを覆い隠す


超大量タルタルソース!>
<そして県民は→
フォークとナイフを手に取ると→
慣れた手つきで
チキン南蛮をカットし→
タルタルソースを
べったりと塗ってパクリ>
<皆さん タルタルソースを
ふんだんにつけた→
チキン南蛮とご飯を
口いっぱい頬張っている>
<それにしても気になるのは→
かかりすぎとも思える超大量のタルタルソース>
<そこで こちらの
チキン南蛮の人気店で→
超気になる…>
<まず用意したのは 鶏もも肉>
<そして お肉に小麦粉をまぶし
たっぷりの卵に浸すと→
パン粉は一切つけず そのまま
170度の油の海へドボン!>
<揚げ上がりは
チキンカツとは違い→
ふんわりとした
食感になるのが特徴>
<続いて…>
<お酢と醤油に 刻んだ玉ねぎなどの薬味を加えた…>
<ええ!?なんだ これは?>
<続いて…>
<お酢と醤油に 刻んだ

玉ねぎなどの薬味を加えた…>
<何やら 超大量の
白い粉が登場>
(スタッフ)砂糖!?
<まるで お菓子作りかと見紛う超大盛りの砂糖を→
全く躊躇する様子もなく
先程の酢の中に…>
<後は1時間ほど煮込めば→
激甘の南蛮酢が完成>
<続いて 県民熱愛の…>
<マヨネーズに ゆで卵→
玉ねぎ ピクルスといった
定番食材を加えた…>
<なんと
タルタルソースにまで…>
<そして よくかき混ぜれば→
甘~いタルタルソースが完成>
<最後に 油で揚げた鶏肉を→
先程の激甘南蛮酢につけ→
そこに 甘~いタルタルソースを
たっぷり かければ→
宮崎県民が
ご飯が止まらなくなるという→
究極の ご飯のおかず
チキン南蛮が完成>
<さらに こちらのご家庭へ>
<夕食のセンターポジションには→
お手製タルタルソース
大量がけの…>
<すると その隣には

なんと!→
大量タルタルソースが
スタンバイ>
<そして チキン南蛮を
取り分けると→
すかさず…>
<熱愛チキン南蛮をメインディッシュに→
夕食を幸せそうに堪能していた>
<では チキン南蛮を ご家庭で→
お手軽においしく作るための…>