2018/12/15(土) 21:00〜21:54 出没!アド街ック天国〜世田谷線 松陰神社前〜[字]


松陰が 塾で指導した弟子の数は およそ90人。
伊藤博文や山縣有朋など
その多くが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
新たな日本を
導く人材となりました>
初代ですか?
誰ですか?
でもよかったよ
今の人 知っててね。
逆に有名なんですよ。



さすがに みんな 知ってるよ。
< ということで 皆様に クイズです。
吉田松陰の教え子でもあった[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
<3つのうち 正解だと思う番号に
お電話ください。
正解者のなかから
抽選で3名様に[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
松陰神社前の
逸品を プレゼント>
<気軽にフレンチ。
近年 この街に増えつつあるのがビストロ。
今回のエリアに8軒もあります。
松陰神社の目の前に構えるサイクルは[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
2年半前に オープン。
美食をカジュアルに楽しめる人気店が多いのも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
この街の魅力です>
<松陰神社通り商店街から[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
一本入った路地に構えるビストロ[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
プレ ド ショウインは2年前に オープンした人気店。
店主は
食通の街として知られる[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
フランスのリヨンで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
郷土料理を学んだ大杉さん。
ねじり鉢巻きが トレードマークです>
アシェット シャルキュトリーです。
<シャルキュトリーとは食肉加工品のこと。
すべて自家製で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
リヨンの伝統的な家庭料理を
供します。
食材の仕入れは 商店街で。

八百幸の野菜は必ず チェックします>
<大杉さんは 八百幸の野菜で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
日替わりメニューなどを作りますが…>
< そこで大杉さん[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
この日のオススメ野菜のカリフラワーで料理を作り[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
八百幸に出前することに。
作ったのは素材の甘さを生かした[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
カリフラワーのポタージュです>
ほら ほら。
<職人の技。
のんびり走る世田谷線。
すると…>
<向かったのは商店街に構えるお店>
こんにちは どうも。
よかった。 ご主人から言っていただいてよかったです。
<昭和50年創業の
おでん種専門店です>
よかったらですね
この奥でですね…。
付け包丁っていうんですけど…。
< ということで…>
よろしくお願いします。
すみません。
これ 刃が無いんですか?
<練り物の職人さんに弟子入り>
<師匠は[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
<包丁一本だけで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
チーズを すり身で クルリと包みます>
<部長が挑戦するものの…>
<師匠は見てくれません>

< うまくできたと思いきや…>
< めげずに再挑戦>
<自由すぎる師匠のもとで苦戦しながらも[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
チーズ巻きが なんとか完成。
これを高温の油で揚げていきます>
<師匠との差は歴然ですが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
まずは 部長のチーズ巻きを試食>
食べてる間に[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
< では 師匠のチーズ巻きの味は?>
うん。
<今や貴重な おでん種専門店。
長く続けてほしいお店です。
以上 10位から6位でした>
おいしかったです。 他のやつも
いくつかいただいたんですけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
なんか スナック感覚で
いただけるのもあれば[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
おかずになるようなものも
いっぱいあるっていうことで…。
私が 中学校で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
自分で お小遣い使えるようになったときに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ここのおでん屋の前 通って
衝撃を受けたんですよ。
家で食べるおでん…
ちくわとコンニャクと大根と[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
あと1つ2つっていう
すごい寂しい…。
それが おでんだと思ってたら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
こんなたくさんおでんってあるんだと。
たまたまね[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]