2018/12/16(日) 18:00〜18:30 相葉マナブ 『マナブ焼きそば博』ご当地焼きそばを相葉くんが作ります!絶品感激![字]


もう肉じゃがですよ。
(川中子さん)そうですね。
(渡部)ああ すげえウケた。
気をつけて これ。 はねるよ。
相当はねるよ。
水分あるから。 うん。
(澤部)ああ~! 焼いて!
(渡部)はいはい はいはい。

(川中子さん)軽くウスターソースを。(渡部)ウスターソース!
あっ… ここで もう
味付けちゃうんだ ここで最初に。
これ だから いわゆる[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]
(川中子さん)はい ありがとうございます。
(澤部)うまそう このポテト。
すげえ… 真っ黒になっちゃった。
(渡部)これで もういい。
バターで食べたいよ もう。
(澤部)ああ いいですね。
一回 上げる!
すいません… 熱いですよ。


はい 大丈夫ですよ 大丈夫ですよ。
(渡部)ぐつぐつ 鍋のほうも…。
(澤部)あっ 肉汁が!
いったん 豚バラを
お皿に取り出したら→
キャベツから炒めていきます。
(澤部)気になる!(渡部)順番 大事だよ 順番。
(川中子さん)麺を入れます。
(渡部)麺! ここで出ました。
どんな感じですか? 麺は。
(川中子さん)これは栃木県産の小麦を使って…。
太麺の蒸し麺でございます。
(渡部)太麺 蒸し麺。
イエ~イ!
うわ 来た。(澤部)いや! ここで戻ってきた!
あの肉汁を生み出した…。
(渡部)なるほど。
これは じゃあ[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]
(渡部)これは ちょっと 反則的だな!
(澤部)たどり着いた!
(渡部)これは うまいぞ。 絶対!
(渡部)これ 普通
水でやるんだから これを。
水でやるのをさ…。
(澤部)すごい!肉汁で…。
(渡部)ちょっと ずるいね!
(澤部)ずるい!
(渡部)これは 肉の味が回るわ
絶対。
(澤部)あ~ もう いい香り!

(渡部)あっ 最高。
これは うまいぞ!
(渡部)ソース 先? 先 ソース?
〈ソースは
リンゴやトマトが入った[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]
(渡部)じゃが 味付いてるからね。
(澤部)なるほど。
いや 結構 しっかり
また ソースも…。
(川中子さん)はい 一回絡めます。
これ すげえ。 う~わ!
(渡部)そして 行きますか?
(川中子さん)はい 投入しますか。(渡部)やった! 主役!
(澤部)じゃがいもだ! ポテト!
熱っ。
(渡部)頑張れ。
(澤部)いや~!
さらに 隠し味に
ガーリックパウダーを入れ→
味に深みを出したら 完成。
できた~!(川中子さん)完成です。
では いただきます!
(渡部・澤部)いただきま~す。
いただきます。
おお~!
うん。
(澤部)うまっ!
なんか 深いね… 味が。
(渡部)だから やっぱポテトは ホントにホクホクだね。
美味しい。

麺 もっちりだね。
いい いい。
(渡部)やっぱ あの肉汁でしょ。
あれが利いてるんだな~。
(渡部)うまみになってる。 うまい。
お次は 新潟県のご当地焼きそば。
最後は「糸魚川ブラック焼きそば」。
(渡部)ああ 新潟だ。
「応麺隊」
(渡部)応援隊にかけて 応麺隊。
(澤部)めちゃくちゃ うまい。
こんばんは~!
どうも こんばんは~。
お願いします。
(澤部)あっ!あっ なるほど。
なるほど~。
日本海で獲れた新鮮なイカを使った→
焼きそばでございまして。
(月岡さん)そうですね。この中では新参者ですね。
へえ~ そうなんだ。