2018/12/18(火) 20:57〜22:00 マツコの知らない世界【風吹ジュンがマツコと初共演!中国茶&ロールキャベツ】[字]
中国茶の産地を訪ねた>
<風吹さん>
<そこで風吹さんが出会った>
<人生の色々を
洗い流してくれたお茶を>
<忘れられない
旅のエピソードと共に ご紹介>
では早速 ご紹介…
そうそう これよ[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
怖くて何か あれ出してとか
言えないもんね あれね
一見 実は でも今日は
本当に簡単に楽しくいただけるんだっていうことを
分かっていただくために 私が
西湖龍井の山があって
こっち 西目に
梅家塢っていうところがあります
上海の近くですよね だからね
ほんの1時間ほど飛行機で行くと
あれ 結構近くに見えるけど
飛行機で1時間かかるのよね
東京都ぐらいの広さのところで
今 作られているんですが
その中の ちょっと
このTBSぐらいのお山に
本物のいいお茶が
これぐらいしかないの?
東京23区の中で
赤坂の この…
あらそう…
貴重なお山なのでここは[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
物取りがあったんです 実際に
葉っぱ持ってっちゃったんだ盗もうとする人がいて
ガードマンか盗もうとしてる人か
区別がつかない
私達には
セコムとかねデリケートで
ちょっと何これもう
映画みたいじゃない これ
生まれ持ってのものなのかしら
これ~
あれ おいくつぐらいですか?
だから50代ですよ
52から回りましたから
ドラえもんみたいになっちゃったわよ今
飲んでいただきたいと
思いますが[外:6F03A512FAAD6B4DC4B66DA4818CF6EB]
これ私の茶道具
えっ ご自分のですか?
やだ すいません…
これ何 作るんですか グラスは?
と思いますよね 中国って
農家行って分かったんですけどみんな ここに直接
龍井の茶葉を入れて
あったかいお茶をグラスで飲まれてるの? 中国の方は
はい 龍井茶 緑茶ですね
ホントだ 緑茶だ
日本茶って刻んでありますから
低い温度で淹れないと
苦味が出てしまいますよね
これは ところが苦味が出ない
中国茶はね
まず ほんの少し
これで飲むんですか?
ちょっとお口に入るかもしれませんけど
上手に すーっとお湯だけを
水に ほんのりレモン利かせてるお店ってあるよね
あります あります
その感じ
お湯なんだけど すごい
いい香りがフォッて来る感じ
このグラスが細長いので
上に香りが立つ感じで
で お味もたぶん
さっきよりも出てると思います
あっ スッキリというか
爽やかですよね すごく
ホントにお口の中を流すような
淡ーいです
お味は
これはタンブラーで実は淹れたりするんですけど
見ていただけますか?ありました こちらありました
あっ すいません
これ 私が作ったタンブラーで
私 自分で描いたの
どちらかで
買うことできるんですか
もうなくなったんです
在庫全部終わっちゃったんですが
この中に茶葉を入れ
そして 網がついておりますので
なるほど!
ちょっと乱暴にやっちゃいますね
こういうイメージです
こういうイメージで
飲むときにこすんだ これ便利!
クイックイッて飲んで 移動するときはお湯出し切っちゃえば
バッグでも どこでも入って
また次のところでお湯を入れる
これ秋?