合わせたスープは→
女性に大人気。
あっさりしていてうま味も　たっぷり。
そして　梅田のあの名店が→
女性仕様になっていた。
行列人数２０人
待ち時間２０分こちらの行列は→
梅田では　おなじみ
立ち食いの名店[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（河田）
大阪で昔から愛されています→
串カツの名店「松葉」さんが→

ルクアのバルチカに来るとこういうスタイルになると。
すごいね～。
すごい　活気があって。
やりましたね～。
今も昔もサラリーマンの憩いの場→
新梅田食道街の総本店がおなじみ。
創業から６９年梅田を代表する串カツ屋さんです。
≫そうですか
ありがとうございます。
ああ　そうなんですね。≫ありがとうございます。
この総本店とバルチカのルクア店→
同じ梅田でも大きな違いがあるんです。
それはずばり客層。
新梅田食道街の
「松葉」は→
仕事帰りの男性客が
メインなのに対して→
バルチカは明らかに


女性客がメイン。
ここは
女性客が来店しやすいように→
考え抜かれた
串カツ屋さんなんです。
まず人気のメニューを見てみると。
新梅田食道街のベスト３は[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
この３本ですが　この中に→
バルチカでは　ほとんど売れないものがあるんです。
えっ　なんで？
こんな美味しいのに。
（東）人気がないんです。
（菅）そうなんや～。
逆に　新梅田食道街で
人気はないけれど→
バルチカでは
よく売れているメニューも。
（東）ええ～っ
あります？　そんなん。　あははっ。
（宇治原）アボカドはないの。
（石田）あっカマンベールとかじゃないですか？
はい　カマンベールチーズ。
そう　女性客が多いバルチカでは→
カマンベールチーズが
よく売れるんです。
チーズの香りが立つように→
ソースではなく　塩で。
う～ん。　うん。
（菅）似合いますよね。似合います。
そして女性向けに　バルチカだけのオリジナルメニューも。

（東）お待たせいたしました。（菅）何これ～。
（東）
こちらね　ささみ明太ですね。→
こちらが　ささみ明太です。→
明太ソース　かかってますのでこのまま　お召し上がりください。
うん　うん。
（東）中に大葉も巻いてるので。香りがいい。
ここでクイズ。
ここまで　ルクア店は非常に女性のお客さんが多い→
というお話がありましたが
このルクア店ではメニューの他にも→
本店にはない　女性客に
うれしいサービスがあります。→
一体どんなサービスでしょうか？
男性客が多い[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
女性客が多い[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
一体　なんでしょう？
ピンポン！
（河田）はい　こいでさん。
ウイスキーのロック。
（河田）違います。
ピンポン！
（河田）はい　菅ちゃん。
イケメンが接客してくれる。
おっ。
（河田）違います。ああ～　違う～。
（河田）店内をよ～く見てください。目　動かして。→
答えが　もう　そこら中に。
あっ　わかった！（河田）はい　石田さん。
（河田）正解です　石田さん　正解！そのとおり　足元です。→

（石田）やった～　やった。（宇治原）あっ　このでっかいの。
そう　正解は　足元の荷物かご。
女性客　しかも買い物帰りのお客さんが多いため→
バルチカのルクア店には
欠かせません。
一方　男性客が多い
新梅田食道街は　ご覧のとおり。
ちなみに　もう１つ→
ルクア店だけにあるサービスなんですけども→
それが皆さんの手元の→