（内田さん）　ブーケガルニ。
香味野菜っていう感覚ですか
。（内田さん）　はい。
ねっ
　煮ましょう。
＜まきの火で
　じっくりコトコトエキスを抽出＞
＜その間に＞
これはホワイトソースみたいな。（内田さん）ホワイトソースですね。
…って覚えとけば
。プッ。
城島さんって
あれですね。
くぎの打ち方から
ルーの作り方まで。
これは
料理は独り身が長いっていう。
（
笑い）『ＤＡＳＨ!!』と関係ないですね。
（



内田さん）　小麦粉　入れて。あっ　ここにですか。
クリーム
　牛乳を入れると。
あぁ～
。（内田さん）　どうでしょう？
わぁ～
。ホワイトソース！
＜強火で２分
　煮詰めれば＞
あっ
　何かホワイトソースっぽくなって来た。
おいしそう！
　やった～　完成だ。
＜で
　ここで＞
全ての動きに迷いがない
。
＜と
　漂う　豊かな香り＞
もう
　すごいですよ。うわ～　すごい。
すごい
。あっ　えっ。
（
木村さん）　いいえ。
あと
　野菜も。
ヤバいですね
。＜このブイヨンに→
ホワイトソースとクロダイを＞

工程を１つ過ぎるごとにおいしそうになって行く。
（
内田さん）　火を通すと結構　身が　ギュっと固まって→
鶏肉みたいになるんですよ
。あぁ　そうなんですか。
（
内田さん）これが　また　いいんですよね。
（
内田さん）　外にいても…。
なるほど
。
あっ
　なるほどそうか　開けた瞬間に…。
なかなか
　キャンプで　ここまで凝った料理　作らないですもんね。
（
内田さん）　やらないですね。
これは
　面白い。
へぇ～
。
＜鍋のふたの上にも炭を置いて
均一に熱を＞
行きます
。
（
内田さん）　膨らんでますね。
うわ～！
これ…。
こうなるんだ

。何じゃ　これ。
＜そして
　メインディッシュは＞
ポワレ
　ほう。
＜皮目をパリっと
フレンチの技法＞
これ
。ホントですよ。
＜味付けは
　塩　コショウにローズマリーの香りだけ＞
＜仕上げに＞
（内田さん）　これ…。
ピンクペッパー
　はい。
クリスマス限定メニュー
。（拍手）
カップルしか食べれないやつ
。（笑い）
＜ディナーは