およそ９割が　メスに＞
またね…
。
そうなんですか
。
（
木村さん）　あまりにも　うまくてみんなで　鍋　つついて→
鍋
　壊すほど　つつくっていうんで。
いいですね


　鍋　いいですね。（木村さん）　はい。
＜関西では
　鍋割りチヌと呼ばれ→
汁物と相性抜群の→
高級魚＞
＜…と＞

来た？来た　来た　来た！
マグロか？
えっ　すごい引き。
うわ
　重たい！　あ～　あ～　あ～。
何か来たよ
。何じゃ　こりゃ。
タモ
　タモ　タモ　タモ。（木村さん）　すげぇ　桝さん！
デカい！
シマシマだ。来た　来た　来た。
やった～！
　すごい　すごい。
桝さん
　やったじゃないですか。
強い引き！
　お～。
すごい
　すごい。これは　イシダイ？
（
木村さん）　イシダイです。イシダイ。
ホントですか
。すごいわ。
＜硬い石をも砕くため

　イシダイ＞
＜磯の王者と呼ばれる高級魚で
釣り人の憧れ＞
＜大きくなるにつれて→
しましまがなくなるが→
一番の食べ頃は→
黒が消えかかって来たやつ＞
＜かむごとに
繊細な甘みが口に広がる＞
＜では＞
（木村さん）　これで…。
あっ
　そうですね。
ちょっと
　何かうちのスタッフが…。
（
桝：木村さん）　すごい！
これは
　もう…。
なんと！
おしゃれ～。
あぁ～
。
＜自然をおしゃれに楽しむ→
『ＤＡＳＨ!!』が体験したことのない領域＞
＜では
　釣りだけでなく料理の腕前もプロ級の→
内田船長の
指南で＞
そうなんですか

。
（
一同）　おぉ～。
＜血抜きして
氷どっさりの海水に３日間＞
＜魚本来の
　うま味が＞
＜そして＞
えっ？えっ　えっ。
ここに
「鱗トル」って。（内田さん）　そうそう。
これで取ると…
。
＜飛び散るウロコの掃除は
キッチンの悩み＞
＜それが＞
すごい！（内田さん）　そうそう　そうそう。
ほら
　どうですか？　どう？うわ～　何　これ！
（
内田さん）気持ちいいでしょ　ハハハ。
えぇ～
。（木村さん）　ウソ～。
すごい！
うお～。
（
笑い）
何ですか
　これ。
あっ