温かく受け入れていただきメニューを拝見。
すると。
なんだ？この花魚丼っていうのは。→
なんだ？　これ　花魚丼。→
魚介類に　なんか→
「花」って　あの字が使われる
っていうのは　珍しいですよね。
（ギャル曽根）確かに。
こちらが花魚丼でございます。→
召し上がってください　どうぞ。


ええ～っ。
（ウド）大きな。
≪こちら[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（ウド）ホッケのかば焼。
≪はい　ご飯にのせてます。
ホッケといえば　足が早いため→
干物にして食べるのが一般的ですが→
これは
生のホッケをから揚げにして→
甘辛いタレをからめた丼。
新鮮なホッケが手に入る産地→
小樽だからこその名物料理である。
花魚丼…。
（ギャル曽根）やわらかそう。
（長野）ああ　食べがいある。（小堺）美味しそうだ。
（ウド）いや～！
ああ～　いがった　いがった。やわらかくて。　はあ～。
ということでですね。

さあ　長野君　この鎖国メシ→
食べたことありますか!?
この鎖国メシを食べたことはありま…。
せん！
あれっ!?
えっ
ちょっとサービスしてません？
（長野）何が？
いや　これ　店も知らなかった。
（高橋）あっ　へえ～っ。
（小島）店も知らない。
この[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]

４０年ほど前→
ホッケ漁師だった女将さんの父親が→
干物や塩焼きくらいしかなかったホッケの→
新しい食べ方を求めて考案。
ちなみに　花魚丼という名前は→
ホッケを漢字にすると→
魚へんに花と書くため。
（長野）ホッケ　釣ったことあるんですけどね。
あれ！　そうなんですか？（長野）ロケで。
雪の中　ホッケ釣らないと帰れないってロケがあって。
（高橋）どんなロケ　させてんの。（小島）大変～。
ははははっ。
そういうのは→
若手に任せといた方が
ええんですよ。
そんなロケ　せんでも。
（長野）２時間かけて釣った　１匹。
（小堺）ああ　そう。
漁師さんに奇跡だって言われて。
（小堺）やっぱり釣れないって？（長野）釣れないって言われました。
最後に選んだ　鎖国メシのふるさとは→
石川県・金沢。
芸妓さんのお茶屋があるひがし茶屋街で聞いたのは…。
東山の茶屋街の中にあって。
あっ　あった。→
あっ　どうも　こんばんは。
こんばんは。
あっ　「自由軒」さん。
明治４２年創業の老舗洋食店…。
ひがし茶屋街の

芸妓さんも→
足しげく通う
名店です。
このお店で知る人ぞ知る名物。
お願いしたいんですが。はい　かしこまりました。
名前が
いいよね「昔のカツ丼」。
はい　ありがとうございます。→
開けてみます。
スリー　トゥー　ワン　オープン！
うわ～っ！
この不思議なカツ丼は　一体？
何これ。
ウドちゃんが金沢で見つけた
鎖国メシ→
昔のカツ丼とは？
うわ～っ！
（ウド）
カツが見えませんよ。→
こんなにまで
カツが見えないカツ丼初めてですよ。
カツ丼と言いながら→
蓋を開けるとなぜか　びっしりの野菜が。
そして。
（ウド）おっ[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（ウド）すごいです　緑の中には→
カツがあるわけです。
野菜の下に隠れていたのは→
ほんのりピンク色の牛カツ。
このカツ丼の食べ方は→