2019/01/07(月) 09:50〜11:15 よ〜いドン![字]【国宝生徒と教師の芸術夫婦歌詞のない歌を歌う妻余ったもちが大変身】
浸かるまで水を入れて
電子レンジで40秒加熱するだけ
!
これでお皿にくっつくこともなく、おいしいおもちに蘇ります!
◆おー!
着地!
あっ、これで、つきたてになるんだ!
ええ香り。
いただきます。
うまいわ!
◆やわらかいですか?
◆あと、コシがすごい。
やわらかいし、
やっぱり、つきたての感じが出る
わ。
◆40秒で。
◆そんな前原さんの奥さんがつくる、もち料理は、
ご主人も大好物だという
朝にピッタリの簡単メニュー!
もち明太トーストです!
まず、ほぐした明太子とマヨネーズをよくあえて、
食パンに
まんべんなく塗ります。
その上に、電子レンジで
しんなりするまで加熱した
玉ねぎのスライスと
ピザ用チーズ、
輪切りしたピーマン、
そして一口大のおもちをのせて、
あとはオーブントースターで
おもちに焦げ目がつくまで焼くだけ!
ふんわり食パンに
もちとチーズが伸びる!
もち明太トーストのできあがり~
◆いただきます。
おいしい。
あっ、これ、両方、楽しめんねや?
パンともちと。
チーズ明太子ともちが一体化しよるね。
◆辛くないです?
◆全然!
もちが、まろやかにしてくれるか
ら。
ちなみにもちはどっち派ですか。
焼きか茹でか。
◆私は、焼きですね。
これや。
◆そうね。
◆焼いたほうが、
外がカリッとして、食感が好きで
す。
◆カリッがね。
◆前原さんがつくる続いてのもち料理は?
◆大丈夫ですか。
ホットプレートですか。
何ですか?
◆たこ焼きのタコの代わりにもちを入れた
前原家定番のメニュー
もちボール!
つくり方はたこ焼きと同じ。
生地にキャベツのみじん切り、
天かす、ネギ、紅ショウガ、
そして小さく切ったおもちを入れて、焼くだけ。
◆ああ!
ええ感じになってきた。
これ、さっきの、かたいままやけ
ど、
普通に焼いてたらやわらかくなっ
てくるんですよね。
◆完全にやわらかいですよ。
たまにおもちが見えて。
◆ほんまや!
たこ焼きですね。もち焼きです。
◆とろとろ感がすごい。
アッツアツで、おいしい。
全然たこ焼きのソースに負けてな
い。
溶けてるからね。
◆次の用意もしましょうか。
◆どういうことですか!?
まだ、もう一品?
◆たこ焼き器のあいているところ
で、もう一品!
こちらも家族で楽しくつくれる、
もちのアヒージョ!
まず、ニンニクのみじん切りを
入れて加熱したオリーブオイルに
マッシュルームやブロッコリー、
エビ、カキ、タコなど
お好みの具材を入れて、
仕上げにもちを投入するだけ!
もちのアヒージョ!
ニンニクオイルがしみた具材ととろけるおもちを一緒にどうぞ!
◆いただきます。
◆大丈夫?
◆うまいっ!
◆よかった。
◆あっ、これ、もち、正解ですね。
◆焦げて、カリッとしたやつも、またおいしい。
◆材料からだしが出てるから、