＜ひとのときを、想う。　ＪＴ＞
＜錦見が　自ら設計し[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
１０年をかけて開発した[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
＜　さぁて　どんなフライパンが
できるかというと…＞
＜１０年かかったが[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
＜自動鋳造機のフライパンは未だ　売り物になっていない＞
＜　しかし　これが完成すれば
生産量は一気に３倍。
錦見は



何をもくろんでいるのか？＞
＜魔法のフライパンを
一人で作り出した錦見。
この大きな機械にも
魔法はかかるのか？＞
自動製造機ですが
今　１０年かかってると[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
なかなか　成功率が
上がらないというふうに[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
おっしゃってましたけども
完成までは　いかがでしょうね？
う～ん。
錦見さんじゃないと。錦見さんじゃないと…。
幻のフライパンになっちゃう。
魔法じゃなくて　幻に…。
まぁ　諦めてしまう人も
多いですよね？　世の中には。
で　錦見さんは　なんで
諦めずに　ず～っと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
続けてるんだろうなぁと。
諦めないっていうためには何が必要なのかなぁと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
思ってたりしたんですけど。
できた暁が…。
＜実演販売を任され[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
魔法のフライパン名人となった錦見の妻　博子。
彼女は　魔法のフライパンだから
できる料理を[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ブログで発信している。
その数なんと　１，０００種類！＞
＜　そこで　イチオシの最新作！

簡単に作れる絶品　石焼き風ビビンパを[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
このあと！＞
＜魔法のフライパン使いの名人博子さんの最新作！
超簡単　石焼き風ビビンパですよ＞
＜用意するのは　しめじやもやし[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ニラなどの　ありあわせ野菜。
まず　水を少々入れておいた魔法のフライパンに材料を入れ…＞
ふたをします。
＜　この状態で強火で蒸すこと３分。
蒸しあがったら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
めんつゆや　ごま油で作った合わせ調味料で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ナムル風に味付け＞
＜続いて　十分に熱したフライパンの火を止め[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ごま油をひき[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
そこへ　ご飯を投入。
ここで　再び火をつけます＞
＜３分ほどたったら火を止め[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ご飯の上に　先ほど
作っておいた[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
野菜　そして目玉焼きをトッピング。
仕上げに　キムチや韓国のりごまなどをまぶせば[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
石焼き風ビビンパの出来上がり！
パリパリッとしたおこげの食感にみんながうなるはず。
ぜひ　お試しあれ～！＞
＜収録を終えて　村上龍はこんなことを考えた＞
2019/01/10(木) 22:00〜22:54
テレビ大阪１
カンブリア宮殿【脱下請けで生き残った町工場！魔法のフライパン感動物語】[字]

“鉄の鋳物”で作ったフライパンが主婦を熱狂させている。その名も“魔法のフライパン”。下請け脱却を目指し、挑戦し続けてきた町工場・２代目の逆転劇に迫る！

詳細情報
番組概要
いま鉄鋳物で作られた「フライパン」が主婦を熱狂させている。その名も“魔法のフライパン”最大の特徴は、他のフライパンに比べ、熱伝導率が驚くほど高い点にある。この効果により、食材の表面を短時間で焼くことができ、食材のうまみも逃がさないという。例えば、素人が作ると、ご飯がベチャっとなりやすいチャーハンも…専門店のようなパラパラに！チキンソテーは、プロ顔負けのパリパリ食感に仕上がるのだ！
番組概要２
しかも、驚くほどジューシーに焼きあがるという。実は、普通の主婦を“料理上手”に変える魔法のフライパンを生み出したのは…三重の小さな町工場。しかも、倒産の危機に晒された自動車部品の下請け町工場だという。なぜ、地方の弱小・町工場が、大手も思いつかないヒット商品を生み出すことができたのか？下請け脱却を目指し、挑戦し続けてきた町工場・２代目の逆転劇に迫る！
出演者
【ゲスト】錦見鋳造　社長　錦見泰郎
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子
関連情報
【ホームページ】
https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/
【公式Facebook】
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【公式Twitter】
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