これ　クイズか？
ありがとう。
（河田）真紀さんは　オーナーですから。
正解は　女性客が頼みやすいよう→
一般的な「大」サイズを→
「中」として売っている。
ちなみに「はなまるうどん」の中サイズは→
２玉入って　２３０円。
「丸亀製麺」と比べると→
ご覧のとおり。
（河田）これも　なかなか→
頑張った値段設定というか。
相当　安い。
ええ～っ。

おお～そうなんだ。
いいです。　ボリューム　うれしい。（菅）言っときます。
そうだったわ。
一個も出てきませんでした。
続いては[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
こちらの２人。


１人目は　行列の絶えない→
京都の
人気うどん店[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
３年連続
ミシュラン　ビブグルマンに→
取り上げられた同業者…。
２人目は料理人も足しげく通うという→
ミシュラン一つ星の焼き鳥店→
「あやむ屋」のオーナー。月３回は→
「はなまるうどん」に
通うという…。
２０種類以上あるメニューの中で[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
なんと　２人そろって[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
その魅力は？
（永沼）その上にカレーを普通のカレーライスと同じ…。
ただ　具は[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
たくさん具が　大きいのが入ってるって感じですね。
ところだと
思うんですよね。
どっちかいうと[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（菅）
おっきい。
（河田）じゃがいも？
じゃがいもと　にんじん　すごい。
じゃがいも。
美味しい。
（河田）はいはいはい。
（菅）ライスやめて…。
そして　このカレーうどんには→
山元さんが

是非とも試してほしいという→
オススメアレンジが。
普通のカレーうどんやと→
あっためたうどんに
かけのだしを入れて→
で　カレーかけて→
混ぜて食べてくださいみたいな感じなんですけど。
薄まっちゃうんで。
僕的には→
釜玉で　カレーの…。
かけだし　入れずに→
カレーだけをかけてもらった方が
美味しかったんですよ。
ミシュランシェフも絶賛する[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（河田）このカレーうどんはどういうふうに生まれたんですか。
実際ですね[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（菅）やっぱ　そうなんですね。（赤澤）皆さんが言うように→
おふくろの味ですね。
そっか　そっか。
（河田）もともと
このカレーうどんを考えられたのが→
武市さんという方なんですよね。
パートの主婦だった彼女が→
なぜ　レジェンドと
呼ばれるようになったのか。
創業時に彼女が起こした→
ある奇跡の物語をご覧ください。
今から１８年前→
「はなまるうどん」創業を計画していた初代社長。
彼の前に　ある大きな障害が

立ちはだかっていた。
いや～　わざわざ
来ていただいて→
すみませんね。いえ。→
こちらこそお時間を頂きまして。
ただね　私も　そんなに→
暇じゃないんですよねぇ。
（菅）
そんな…。この際→
はっきり
言わせていただきましょう。
はははは。
（菅）今「下町ロケット」でしょ。（宇治原）やるとしたらね。
あなたは　うどんを
作れないらしいですね。
それは
この前　説明したとおり[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
（菅）あはははは。
くそ～。
ゴエさん　イメージ変わるよ。