2019/01/18(金) 09:50〜11:15 よ〜いドン![字]【国宝さん人気串カツ店が突如閉店した理由▽常識覆す備長炭干物職人】


◆こんなに大きいんですね。
◆すごい!
◆日本画のような感じ。◆こんな近くで
本当のねぶた祭りでは
見られないですよね、
ここでしか。
◆何か一点一点をここでは
きちっと鑑賞できる。
祭りは祭りのよさがあるけど、ここは伝統技術と
芸能というかね。
鑑賞できる。
◆間近でね。
◆ねぶた見学のほかにも、祭りの体験コーナーもあり、
存分に楽しめますよ。
そして青森の冬と言えば、この時期旬を迎えるマグロ。
こちらのホテルでは本場、
大間のマグロがぜいたくにいただけるんです。
◆おなかがすいたので、
こんな御膳を用意していただきました。
◆すごいですね。
◆大間マグロと、
牛肉のしゃぶしゃぶと。
◆どちらも、鮮度がいい。
赤い。

◆どれがいいですか?
どれから食べる?
◆私やっぱり、マグロから。
◆このマグロが特別なんですよね

◆このマグロが、青森の、大間の


マグロです。
◆大間のマグロ。
赤の色が違うもん、
これ!
◆新鮮で、
マグロの味わいが、
深い。
◆しっかり、かめばかむほど
魚のおいしさ、うまみが、
ふわっと広がってきて、香りも、
とってもいいですね。
◆魚本来の味がすごいですね。
◆お肉を食べてるみたい。
やわらかい感じで。
◆脂がしっかり乗ってるから、
赤身も赤身で弾力があっておいし
いんですけど、
この中トロは、本当に溶けちゃう

数回かんだだけで。
◆大間のマグロとお鍋と、そして茶わん蒸しと、
茶わん蒸しと、
こんな御膳がお昼に食べられる。
◆豪華ですよね。
◆豪華です。◆2人で函館と青森を
満喫してきましたけど。
◆そうでしたね。
マグロおいしかったし。
夜景はきれいだったし。
何がよかったですか?

◆私は朝市がやっぱり印象的でし
たね。
◆函館・青森、濃過ぎる、充実し
た2日間でした。
◆ぜひ皆さんにもこの感動を味わ
ってもらいたいと思います。
◆青森があなたを待っています!
◆待っています!
せ~の。
◆それでは、メモのご用意を!
◆めっちゃええやん!
函館からの青森、
いいですね。
◆朝市のお食事だけ
ついてないんですけど、それ以外は込み込みで。
ぜひ…。
◆これはええわ!
なかなかね、あのコース、
行かないねん。行かへんねん。
行きそうで。
◆函館から青森。
◆これはええわ。
しかも、うまいもんばっかりやも
ん。
◆景色もよかったですしね。
◆最高やな。
◆ぜひですね。
読売旅行さんで
検索してみてください。よろしくお願いします。
以上、「本日のオススメ3」でし

た。
続いては
「おしえて!スゴ腕ワーカー」で
す。
銀シャリのお二人、よろしくお願いします。
◆というわけで、今回のスゴ腕ワ
ーカーさんは
こちらでございます。
備長炭干物職人でございます。
◆そうなんです。