（澤部）６８。
２．６。
（稲葉さん）十分だよ。
（澤部）大物ですよね。
（稲葉さん）大物！
（渡部）いや　これは　過去イチ。
よ～し…　料理しましょう！
イエーイ！
そして　いよいよ３００年続く農家のかまどで→
天然の自然薯を使って



ご飯を作ります。
まず　何からいきますか？
今日は。
じゃあ　やっぱり
麦ご飯を炊いてね…。
いきましょう。
（彰子さん）やりましょうか。
（渡部）最高　最高！
よし　やろう。
まずは　白米の上に
押麦　水　酒　塩を入れたら…。
時短で　時短でいきましょうよ。
（彰子さん）これ　入れましょうか。（渡部）出た！
むかご～！
（渡部）もう　最高だよ！
っていうぐらい　うまい。
ホクホクのやつだよね　これ。
〈むかごとは
自然薯のツルになる→
自然薯の赤ちゃん〉
〈むかごが地面に落ちると→
芽を出し　その地下に→
自然薯ができるのです〉
（澤部）これは元気になっちゃうぞ。
なっちゃうぞ。
（澤部）歩いて帰りましょう
今日はね。
いいよ。
（渡部）で　おなじみ　氷ね。
入れた方が美味しくなる。

温度が上がりにくい　ゆっくりね。
そうです！
（渡部）これ　言わないと。
で　かまどで　よし！
（澤部）出た。出た　出た。
盛り上がってるね！
よいしょ。（渡部）ヘーイ。
じゃあ　火　つけちゃうよ。
ファイア　ファイア。
よっしゃ！
よし　じゃあ　これ　すりますか。（澤部）すりましょう。
（渡部）どうやるんだっけ？　これ。
（彰子さん）でも　これは　もう…。
切るしかないか。
いや～　なんかな～。
もう　包丁で切ります。
（渡部）はい。
ストン。
（澤部）イエイ。
ハハハ…。
まずは　自然薯をするためヒゲを軽く火で炙ります。
（渡部）うわお～！
（澤部）うわ～！
うわ～！
（渡部）粘りが　やっぱ　全然違うね。（澤部）すごいですね。
（渡部）うわ～　きた！
（澤部）この大地の香りが…。
いただきます。
（彰子さん）いただきます。
うん！

（渡部）うん！
いや　すごい！
おお…　ガムみたい　ガム。
（一同　笑い）
（渡部）元気出るわ。
（澤部）これは素晴らしい。
これを　今日は何にする？
かつおだし入れて　あっさりした
とろろ汁　作ってみますかね。
とろろ汁。
やっちゃおう。
少しずつダシを入れながら
とろろ汁を作っていきます。
これ…。　入った　入った。
ゾーン入りました。
（澤部）ゾーン入った。
ゾーン入った。
オッケー。
（澤部）はい！
（渡部）すごい。
よし！　これで完成！（拍手）
さあ　麦ご飯の方も
そろそろ完成です。
こっち　もう準備万端。
開けるよ！
（相葉・澤部）おお～！
（渡部）ヘイ　ヘイ　ヘイ！　いい色。いいよ！
さあ　麦ご飯が　そろそろ完成です。
開けるよ。
（相葉・澤部）おお～！