聞かないです。
…みたいな感じで。
ほんとに知らんのやって…。（スタッフ）なった？
皆さん　寄ったときに…
おうちで　ちょっと　今日は→
焼き肉しようかって言うと
皆さん…
…焼いてはりますよ。

そうそう　そうそう。焼き肉っていうのは→
牛肉よりか　そちらのほうが
ポピュラーじゃないですか？
（スタッフ）
じゃあ　この辺りでは　もう…。
＜　さらに　このとんちゃん…＞
（スタッフ）から揚げっていうと？小麦粉とかつけて…。
（スタッフ）とんちゃんにつけて？
味がついているので→
単純に
とんちゃんの　から揚げみたいな。
もともとの味つけがおいしいので。


（スタッフ）あっ　なるほどね。→
おいしい　から揚げになる？
そうですね。
（スタッフ）へえ～。
（スタッフ）おいしいですか？おいしいです。
鍋に入れたりする。
（スタッフ）とんちゃんをですか？とんちゃんを。
勝手にみそ…　みそ鍋になるから。
（スタッフ）この時季とかやったら…。食べました　お正月。
（スタッフ）お正月　食べました？
食べました。
あれ　ありますよ
ハンバーガーみたいにしてはる人→
いましたよ。
ハンバーガーみたいに…。
（スタッフ）ハンバーガー？→
どういうことですかね？
バンズに
そのとんちゃんを挟んで→
レタスとかと一緒に
挟んで食べる。
≫出店みたいなもんかな？
屋台みたいな形で→
出されてるところとか…。
（スタッフ）へえ～。
私は　もう…
その中に大根やら→
タマネギ　お揚げやら入れて→
ほいで　あとで　そのとんちゃんをちょっと入れますの。
また　味がコロッと変わりますの。

みんなに教えてあげてるよ。
こうして食べたら
おいしいでって言うて。
（スタッフ）アレンジ
みんな　してるんですかね？
そうやろね。
＜　ご飯のおかずとしてもよし→
お酒のアテとしてもよし。＞
＜…は　滋賀県が誇るソウルフードやで。＞
＜続いては　こちら。＞
＜　これを見て　テンションが上がった　あなたは…。＞
＜　こちらは…＞
＜…といって　手延べそうめんを作るときに出る→
端の部分を切り落としたもの。＞
＜通常のそうめんと素材は同じだが→
麺の太さが均一でないのが特徴。＞
（スタッフ）家にあるんですか？家にありますよ。
三輪さん…
「三輪さん」。
＜　どうやら　そうめんふしは→
日常的に食べる食材のようだ。＞
（池側）
＜奈良県内のスーパーや道の駅でも→
さまざまな種類の　そうめんふしが
売られているが…。＞
＜今でも三輪そうめんを
作っている工場から→
ご近所さんや常連さんには→
そうめんふしを配る習慣が残っている。＞
どうぞ～！言うて。

（スタッフ）あっ　毎日？はいはい。
朝　朝…
（スタッフ）ちなみに　ちょっとお願いなんですけど→
そうめんふしを使った料理を
作ってるところ→
ちょっと
撮らさしてもらえないかと…。
お願いします。
（スタッフ）いいですか？はい。
＜果たして　地元の方は
そうめんふしを使って→
どんな料理を作っているのか？＞
はい　できました～。
（スタッフ）おっ　３種類？
≪はい。
≪そうです。
（スタッフ）全部？
≪全部です。
（スタッフ）じゃあ　ちょっと…
≪はい　どうぞ。