（宮川）エコ　エコ　瓶より…。
（いとう）違う違う。
ちゃうねんって。
ブンセンの社長が…。
瓶のこと？　あれ。
ブンセンの社長が　君　見て…
違う違う　違う違う。そうじゃないねん。
そうじゃないのよ。
＜続いては…＞
うわ～　うまそう！
＜続いては…＞
＜冬の

あったかグルメといえば…＞
＜身も心も温まる
寒い季節に食べたくなる…＞
＜　そんな…＞
＜…あった。＞
＜　まずは…＞
＜福島区にあり大阪おでんといえば→
必ず名前が挙がる名店→
花くじらをのぞいてみると…。＞
＜煮込まれているのは
大根や卵など　定番の食材と→
大阪人が大好きな…＞
＜　そして　大阪庶民の味…＞
＜クジラの皮のことで
プリプリした食感が特徴。＞
＜　また　クジラの舌　サエズリも
昔ながらの味わいだ。＞
＜　さらに…＞


（久保）
タコか。
（久保）…ネタになってますね。
＜　そう　大阪のおでんは
軟らかく煮込まれ→
おダシがしみ出る
タコが入っている。＞
優しそうやな。
ええ～。
（スタッフ）あっ　そうなんですか？
はい。
（スタッフ）大阪来て？
はいはい。
（スタッフ）もともと…
≪入れないね。
（スタッフ）入れません？
入れません。
＜…の文化のようだ。＞
＜　では　そもそも…＞
＜関西の食文化に詳しい→
料理研究家田中先生に聞いてみると…。＞
（田中）
（田中）その地域の方　皆さん…
（田中）そして…
（田中）それで…
＜　ちなみに　関西では…＞
僕…
＜　そんなお兄さんに…＞
（笑い）
ハラスメントや。

＜大阪おでんには　欠かせない存在それがタコなのだ。＞
＜続いては…＞
＜　やって来たのは　兵庫県…＞
＜早速　市内で
おでんが食べられるお店に→
行ってみると…。＞
＜牛すじや　ちくわ　大根など定番の具材の数々。＞
＜　一見すると
普通のおでんのようだが→
果たして…＞
（愛ちゃん）
（愛ちゃん）…っていうんですけど。
ああ～　姫路。
＜　そう
こちらのショウガじょうゆを→
つけて食べるのが
姫路おでんの特徴。＞
＜ダシがしゅんだ　おでんに→
ショウガじょうゆが味のアクセントとなり→
さっぱりと
おいしく　いただけるのだ。＞
＜…といわれている。＞
＜　さらに　ショウガは→
体の芯から
温める効果もあるので→
ショウガじょうゆをかけて
食べるということは→
とても理にかなっているのだ。＞
…観光とか地方の方は→
やっぱ　こういう食べ方を

したことないので→
すごい好評いただいてるんで…
＜ショウガじょうゆはおでんの定番　大根にも。＞
＜関西人が大好きな牛すじにも。＞
＜　そして　姫路城にかたどられたこんにゃく。＞
＜　どんなおでんにも合う
万能調味料なのだ。＞
僕　姫路出身なんですけど…。
へえ～　家で？家で。
当たり前やで