知る人ぞ知る食材　モクズガニ〉
おっきそうじゃない？　なんか。
〈上海蟹と同じ仲間でもあり独特のうまみが美味しいと評判〉
（渡部）ああ　これだ。
似てるね　やっぱね。
〈まずは　洗いながら
大きい甲羅を外します〉
（澤部）これも手作業でね。

（渡部）うわ～　いいね。
〈これを…〉
（渡部）おお　おお　おお…　わあっ！（澤部）おお　おお　おお…。
〈全部まとめて叩きます〉
（澤部）えっ…。（渡部）叩くんだ　殻ごと。
〈叩けば叩くほど→
濃厚な味わいになるんだそうです〉
（澤部）おおっ。
（渡部）うわ～　手作業で。
殻が　あんなふうになっちゃう…。
〈水が入った鍋に移し→
よくかき混ぜて溶かします〉


（澤部）うわ　すっげえ！　うわっ！（渡部）いや　濃そうだな～。
へえ～。
（澤部）色が濃厚そうなね。
〈缶に詰めて　完成です〉
（澤部）いや　これ　うまそう！（渡部）これは飲んでみたい。
いや　まあまあ　それぐらいしても
おかしくないでしょ。
ちょっと　開けてみようか。
贅沢だぞ　これ。
（渡部）うん。　うわ　きた！
澄んでるね。
あっ　うん。　蟹の濃い匂い。
ああ～　ホントだ！
ああ～。
ああ　でも　なんか　上品な匂い。
（渡部）そうだね。
（澤部）美味しそう。
（澤部）川蟹すいとん。
すいとん。
（渡部）いきますよ。
（澤部）川蟹スープ。
よし。
あいよっ。
（２人）せーの…。
（澤部）いや　贅沢ね　これも　もう。
（渡部）色　すごい！
すげっ。
ここに[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]
薄く切ったニンジン　大根を入れ火を通します。
その間に…。

（相葉・渡部）ひっつみ。ひっつむから　これを。
ああっ　そういう事か。
ひっつみ。
だいぶいいよ。
耳たぶぐらいの硬さになった。
（渡部）ひっつむ？　じゃあ。
ひっつんじゃう？
ひっつんでいい？
ひっつんじゃっていい？
（澤部）お願いします。
これが　ひっつみ。
ひっつみ。
（渡部）いい匂いしてきてるよ。
（澤部）ひっつみますね。
ひっつむでしょ。
趣味　ひっつみだから。
あら！　アハハハハ…。
ひと煮立ちさせたら[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]
（澤部）美味しそう。
はい　じゃあ　入れますよ。
器に　よそったら→
大葉をのせて…。
完成～。（渡部）完成～。
いただきます。
（渡部・澤部）いただきます！
（澤部）ああ～。
（渡部）うまいね！
ああ～　うまい！
（渡部）濃いわ。
（澤部）これ　濃いから

この　すいとんに合いますね。
（渡部）合う。
濃いから→
醤油いらないかなと思ったけど
締まるね　醤油で。
（澤部）これは　うまい。
（渡部）あったまる！　うまい！
「マナブ！ご当地缶詰」
続いては[外:A78D9B65F46654601CE0145622164B47]
福岡県のふくや。
（渡部）おっ　ふくや？皆さん　ご存じの。
（渡部）明太子のふくや　はい。
そうです。
（渡部）あら…　ええ～。
…っていう事ですね。
〈発売から３年
シリーズ累計で→
４００万個を売り上げる
めんツナかんかん〉
（渡部）いや～　すごい。　大人気だ。