これ　どう考えても
あっ　いい色　あら～
２分たちましたのでひっくり返していきますけれども
よし　どうでしょうか

あっ　いい色
あっ　いい色　あら～
これでまた同じようにしてさらに中火で２分間ですね
焼いていきます
＜両面２分ずつ揚げ焼いたら取り出してください＞
さぁ　いってみましょう


あっ　なんか今ひゅっと出ましたよね
とろっとした感じが…
あぁ～　もう最高
やわらかいでしょうしね　う～ん
うわぁ　サラダ　ベビーリーフですねそうですね
こういうのもうソース
かけないんですよ
そうなんです
なるほど
もうひょっとしたらサラダも
載らないぐらいなんですね
今日は先生
珍しくグリーンを載せます
そして上からですね
ドレッシングを
なんてまた…
かけましょう
こういう時は音楽も決めないと
ダメですね
なんかこう
クラシックか何かかけて
記念日ですね
はい　できあがりました
それでは頂きましょう
とろけて出てくるみんな弱いですね
チーズが出てくるっていうのは
嫌いな人いるでしょうか
おいしい～
こんな料理のしかたあんだねお～いしい
全然ソースいらないですね

アンチョビーとカマンベールが一緒になった時　最高ですね
恋人どうしの　これ食事ですね
そんな感じしますよほんとですね
ＣＤが今　発売中でございましたね
はい
橋幸夫さんと林よしこさん
きれいな方ですね
そうですね　関西の子ですから
えっ　そうですか
川西の子ですよ
そうですか　すごいかわいらしい
[外:563E1633D226C10EF4EC80638997E4A9]君の手を[外:E702912587801D73D58CDB30E48DEBED]発売中　絶賛発売中で
ほんとに今週はありがとうございました
すごい楽しくておいしかったです
ありがとうございます
ありがとうございました
また来週です
2019/02/01(金) 13:40〜13:55
ＡＢＣテレビ１
上沼恵美子のおしゃべりクッキング[デ][字]　発酵食品を使って〜体にいいごちそう〜

上沼恵美子が辻調理師専門学校の先生と、家庭で出来る料理の作り方を紹介する料理バラエティー番組。本日は…生ハム、豚肉、アンチョビ、チーズが競演する贅沢な揚げ物

詳細情報
◇月刊テキスト
月刊テキスト２月号が発売中です。
人気の簡単スピードメニューやさまざまな工夫をこらした料理の数々を全ページオールカラーでご紹介します。
番組を見ながら、テキストでレシピをチェック!
本屋さんか学研までお申し込みください
◇番組内容
【今週のテーマ】発酵食品を使って
【今週のゲスト】橋幸夫
【今日の料理】生ハムとチーズのミルフィーユカツ
【料理の先生】西洋料理　小池浩司
【一言ポイント】フライパンを揺すりながら揚げ焼きにします


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