2019/02/04(月) 09:50〜11:15 よ〜いドン![字]【国宝後継ぎはアメリカ人!茶葉店で修業する海兵にんじん簡単レシピ】
◆髪痛んでいるほうの方は、
ご実家が温泉か何か…。
◆そうなんです。
昔銭湯してまして。
◆あなたはそれでいろいろ勉強しているの?
◆銭湯検定をとったりとか、
いろいろ銭湯を回ったり、銭湯で。きょうはライブの告知ということ
で。
◆そうなんです。
よろしくお願いいたします。
◆そして円さん、先週はお休みで
したけれども、おかえりなさいま
せ。
◆すいません、ご迷惑をかけまし
て。
すいません、もう元気過ぎて困っ
てるんですけどね。
◆よかったよかった。
◆よろしくお願いします。
◆先ほどのギタリストの人なんで
すけどね、今のうちに謝っておく
って言った、守さん。
この人。
関西では多分トップクラスの方な
んですって。
だから、ちょうどすいませんって
謝ってる。
これでいいんです。
あらかじめ謝っておくのが一番。
◆後々ね。
◆後でちょっと調べたら。
大変な方らしいので、申しわけご
ざいませんでした。
まして、私の家まで来たのに全然
覚えてないという。
◆ほんまやわ。
ということでございまして、さあ、まいりましょう。
「となりの人間国宝さん」、
続きをどうぞ。
◆うわあ、
ぎょうさん、うまそうな、
これだけ。
よう写真撮ったなあ、
これ。
これは何屋さん?
美ら島真心。
すげえな、これ。こんにちは。
朝の「よ~いドン!」という番組
で円広志という者ですけれども、
こんにちは。
ここは何料理屋さん?
◆ここは奄美と沖縄料理です。
◆奄美と
沖縄料理?
奄美言うたら鹿児島県になるの。
◆そうです。
◆沖縄料理と。
◆はい。
◆ちょっと見せてもらっていいで
すか。
◆一応、営業は夕方からなんです
けど。
◆ほな仕込みに入ってはるんや。
◆はい。
◆あなたは
ここのママさんになるんですか。
◆そうです。
◆オーナーさんやね、ほんなら。
◆そうです。◆奄美の出身なんですか。
奄美美人やね。
◆ありがとうございます。◆アマビジや。
独身?
◆いえ、
既婚者です。
◆既婚者なの?残念やな、それは。
◆4年前にオープンした
美ら島 真心は
奄美出身のアマビジこと
栄さんが
奄美文化を広めようと始め、
大阪にいながら奄美の名物が味わえると人気のお店となりました。
◆えらいもんが出てきたな。
これは本格的な、酒のアテやんか。
◆テラダ貝という貝です。
◆あのね、高知県だと、
チャンバラ貝って。
◆そうです、そうです。チャンバラ貝いいますね。
奄美では、
テラダ貝、発音が変わるんです。◆よう食べまっせ。
◆同じ形です。
◆うん、同じ。
◆奄美大島からとりよせているん
です。
◆うそやん。
高知の
チャンバラ貝言うたら
高知の名物やんか。ちゃうの。
◆奄美では、この貝は名物です。
◆譲らんなあ。
◆奄美界では絶対。