2019/02/07(木) 13:40〜13:55 上沼恵美子のおしゃべりクッキング[デ][字] あったか麺料理


そして これも市販の
すりおろしてあるもので
かまいません
これも市販ですよ

だから市販を上手に使いながら
ホワイトソースだけは手作り
みたいな感じがいいんでしょうね
まず チーズの半量だけを
今 入れました
じゃあ ここに…


もうラザニアだ
ホワイトソースを
たっぷりとかけていきましょう
じゃあ このままいっちゃいます
いっちゃいましょう
うわ~
いい香りが漂って参りました
牛乳ですよね
生クリームのような感じがする
これで全体に広げていきましょう
はい
どうしても
マカロニが見えてる状態だと
オーブンで焼いてる間に
そこだけ乾いてしまいますので
焦げてるのありますよね
マカロニの先が
マカロニだけはね
隠すようにしてあげてください
そして チーズですね
残しておいたチーズを
また同じように
たっぷりとかけていきます
見てくださいよ
これは…
パーティーですね
そうですね
こういった大きいグラタン皿で
焼いてお出ししたらもう格別ですね
お子さんの誕生パーティー これ

びっくりしますよ お友達
そうですよね
はい
お母さまがお作りになって
これ出したら
キャーキャー言うでしょうね
長男がね ホワイトソース好きなんですよ
ホワイトソースはいいです
もうほんとに
栄養もあるし
乳製品はねとらないとダメですよね
先生 予熱はいきましたね
大丈夫です
さぁ ここから何分でしょう?
20分 火を通していきましょう
20分
はい
さぁ 焼けましたね 先生 20分
いってきま~す
オーブンは
220度で予熱を致しまして
そして 先生
同じ温度で焼いたんですか?
そうです ずっと220度で
今 焼き上げました
よいしょ
この色 これがもう
ごちそうだな
うわ~
うわ~

おいしそうですね
このチーズの
焼けた香りっていうのも
いいですね
いいですね
これを食卓に
このまま運んで頂いて
取り分ける時ですけれども
取り分けて
この焼き色を表になるように
やっていきましょう
周りをざくざくと切って頂いて
下から…
切ると香りがしてきた
すくってもらったら大丈夫ですね
よいしょ これで
もうケーキだな
もうデザートですよ
ハハハハハッ
誕生パーティー これ出したら
お母さんはピアノ弾かないとしゃあないですね
(スタジオ内 笑い)
できあがりましたそれでは頂きましょう
いただきます
おいしそうですね
これは
お嬢さまに是非とも
ちょっといただきます
いただきます
熱っ