赤いのなんか。うわっ、きれい。
＞＞こちらのお店の特徴、教えて
もらっていいですか？
＞＞オーストラリアのパースで活
躍している日本人のショコラティ
エの中村ゆきさんという。
＞＞ああ、ゆきちゃん。＞＞知らんでしょ、
知らんでしょ？
＞＞中村有希ちゃん。＞＞こちらがチョコレート職人の
中村由希さん。
＞＞私が作るチョコレートは、味
のコンビネーションということを
すごくフォーカスしてます。
オーストラリアの自然ですね。
風とか空とか海とか、感じてもら
いたいですね。
＞＞まるで宝石のように美しいフォルムも、
中村さんのチョコレートの特徴。
さらにオーストラリアならではの秘密が隠されているんです。
＞＞お願いします。
＞＞失礼いたします。
＞＞おおっ。
これ、
すごいですね。
＞＞ええ！
＞＞いつまでも見ていたいですね。
＞＞本当すばらしい。
＞＞フィンガーライムとココナッ
ツになります。
＞＞フィンガーライム？
＞＞こちらはブッシュフードっていって、オーストラリアの先住民
の方が食してたような、フルーツ
やスパイスを使ったチョコレート
になります。
＞＞へえ。いただきます。
＞＞おお！
うまっ！入ってるね！＞＞うまい。
この酸味が、
甘さとうまいこと溶け合って。＞＞チョコレートの楽しみ方って、
こんなんあんねや。
これな、癒やす時間に持ってこな
あかんな。
＞＞そうですね。
チョコだけを楽しむっていうのが
ね。
もっちゃりするわ。
＞＞そしてこちらが一番人気のローストワトルシードとマカダミア
ナッツ。
ワトルシードという…が入っているんです。
＞＞オーストラリアで採れる植物
の種になりまして、
コーヒー豆とかカカオ豆をロース
トしたような、ちょっと香ばしい
ようなお味になってます。
＞＞うん、軟らかい。
＞＞うまいな。
＞＞うまい。
よくカカオ強くて、あんまり甘さ
がないっていう感じじゃなしに、
しっかり甘い。
＞＞あとで優しさが追いかけてきよるね、甘さの。
なあ。
＞＞なかなかふだんしない表現が出てきますね。
＞＞出さしよんねん、これ。
＞＞引き出しよんねん、わしのコ
メント、引き出しよんねん。
お店は阪急岡本駅から徒歩６分。
１４日までならバレンタイン限定
のチョコレートもありますよ。
ここで言うことではありませんが、
住田先生、
楽屋にベルギーのチョコレートの
差し入れ、
ありがとうございます。
＞＞いやー、もうバレンタイン前
です。
＞＞すてき。ありがとうございま
す。
＞＞続いての満足ポイントは、オ
リジナル八味で食べる、
絶品！手包み餃子。やって来たのは阪急岡本駅から徒
歩３分。
去年３月にオープンした手包み餃子チャンジャ。
学生の町でもあるため、
リーズナブルに絶品ギョーザを楽しめると、大人気のお店。
＞＞手包みって書いてましたやん。
こうやって、
こうやって持ってきますの？
＞＞いや。
＞＞違いますって。
＞＞めっちゃ笑ってる、
笑ってる。
＞＞実はこちら、
兵庫県三木市で６０年続く本格中
華の名店の３代目が作ったギョー
ザに特化したお店。
国産豚ミンチと白ネギ、
ショウガ、ニンニクを混ぜ、
そこに大量のキャベツで甘みを持たせたオリジナルギョーザ。
１２種類あるギョーザの中でも大