（ホリ） この子のおじいちゃん!?
なかなか渋い！
＞＞世界的に人気が高い日本の和
牛。
しかし、
受精卵が海外に持ち出されるなど、流出の危機に。
狙われる日本の食を小島解説で。
天皇陛下在位３０年の記念硬貨の引き換えが始まりました。
日曜日には記念式典を控えていて、
意外な場所もお祝いムードに。
大きく変化した女と男の関係。
恋愛不毛時代といわれる、平成の３０年間を振り返ります。
＞＞こんにちは。
かんさい情報ネットｔｅｎ．です。
あわや流出の危機でした。
和牛の受精卵を中国に持ち出そうとしたとして、
大阪府内に住む男性の自宅などが
家宅捜索を受けました。
畜産農家は、
貴重な遺伝資源が海外に広まれば、
大打撃だと危惧しています。
＞＞きょう、
橋本フィールドキャスターが訪れ
たのは、
最高級和牛、
神戸ビーフをライブ感あふれるカウンターで楽しめる、ステーキの
専門店。
軟らかな肉質に甘い香り。
きめ細やかな霜降りが特徴の和牛。
もう見ているだけで食べたくなってきますが、
その前に、
和牛についてちょっとおさらいしましょう。
和牛とは、
黒毛和種や褐毛和種など、
４品種の中で交配されたもののみ
を指します。
和牛の中でも最高級といわれる神
戸ビーフ。
そのお味は。
＞＞もう和牛ならではの、この肉のうまみ、
口いっぱいに広がりますね。
ほっぺた落ちるっていうのは、
まさにこのことやなっていう感じ
ですよね。
＞＞和牛のおいしさは、外国人観
光客にも注目されています。
＞＞１０年前ぐらいからもう徐々
に徐々に、
外国人のお客さんは増えてますね。
日本が誇る和牛を食べに来るっていう目的のために来る外国人のお
客さんも多数おられます。
＞＞しかし。
＞＞日本が世界に誇るこの和牛な
んですが、
実は今、
ある危機に直面しているんです。
＞＞国外に持ち出しが認められて
いない和牛の受精卵ですが、
去年７月、
大阪府内に住む男性は、
和牛の受精卵などが入ったストロ
ー型の容器数百本分を、
検疫を受けずに持ち出し、
フェリーで中国へ輸出しようとしたというのです。
男性は日本の検疫証明書がないこ
とを中国当局から指摘されて持ち
帰り、
受精卵は大阪税関で回収されました。
受精卵を使った繁殖が海外で広ま
れば、
国内の畜産業が打撃を受けるとし
て、
農林水産省は先月、
男性を刑事告発。
大阪府警は、
家畜伝染病予防法違反の疑いで捜査しています。
一方、
和牛は海外でこう呼ばれています。
Ｗ・Ａ・Ｇ・Ｙ・Ｕ、和牛。
１９７０年代から９０年代はまだ
規制がなく、合法的に受精卵など、
遺伝資源が海外に輸出されていま
した。
現地の牛と交配を重ねた交雑種が多く、オーストラリアでおよそ４
０万頭、アメリカでおよそ９万頭
の交雑種が出回っているとされて
います。
日本の和牛は肉質を向上するため、
農家などが改良を重ねた、いわば
技術の結晶。
１９９９年以降は、遺伝資源の輸
出は行われていません。
＞＞こちらの施設では、
１頭１頭血統を管理された優秀な遺伝子を持った牛たちが飼われて
います。
＞＞兵庫県の農林水産業の技術研究を担う、農林水産技術センター。
ここでは和牛の受精卵の採取や販
売を行っています。
良質な血統の雌牛に、