ヤバいね　ヤバい。
すごい　この声
宮崎県観光庁から頂きました。
観光庁の女性の方が
言ってくれたってことですか？
あ～　うれしいね。
仲よくしたいですね。
なんか怖いな…。

＜　と　ここで…＞
あっ　来ました。
ここで宮崎の方言クイズ　第２問[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
いきましょう。
これは　なんの…。
えっ？　なんで急に
瓶出てきたんだろう。
[外:06CB56043B9C4006BCFBE07CC831FEAF]こん瓶かざんで。
「こん瓶かざんで」。
かざんで？
（笑い声）
それ何？


かぶって。
この瓶かぶって…。
あの方言？かざんで？
この瓶　臭くない？
（スタッフ）あ～。
近い！？
嗅いで？
あ～　かざんで　嗅いで。
そんなことある？言わないよ。
この瓶　におって。
言う？　そんなの。言わないね。
一応　嗅ぎますよ　じゃあ。
あっ　いいにおい！あっ　いいにおい。
いいにおい！
これ　仕込んでるの？
あ～　いいにおいだわ。
すごい　女性のにおい！うん。
よかった　嗅いで！
ねぇ！
すごい　いいにおい。
あ～　ヤバいね。
抱きしめたくなる　においですね。
（笑い声）
＜　ここで　一度…＞
この状態で　味ちょうどよくても薄くなるんですよ。
なぜなら　ニラと卵と
更に麺にあえるから。
ちょっと濃いかなくらいの
状態にしてください。はい。
お塩入れます。

結構入りましたね。
はい。　もう　うまみは今　十分です。
はい。
＜更に[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
麺　最後です。　ニラ。
まず　ニラ。　で　ニラ　さっとね。
うん。
卵も　この状態のところに
お箸で　溶き流す感じですね。
ちょっと　ふわっとさせる。
ニラは　かなり　食感残すんですね。そうですね。
うわ～　見た目もいいっすね～。
これこれ。
卵だ。　卵が
辛麺っぽくなるんだ　これ。
そうなんですよ。
これで　一味入れたりするの？はい　一味を…。
わ～い！
完成です！完成で～す！
早い！　早いで！
＜　ということでご当地ごはんシリーズ　第６弾！
宮崎県の郷土料理　２品の完成！
甘辛いタレがジューシーな牛肉に絡んで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
中のごはんとの相性抜群！
肉巻きおにぎりと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
鶏がらスープに辛味を加え[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
シャッキシャキのニラと[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ふんわりとした卵で仕上げた
辛麺。
それでは　早速

いただきましょう！＞
では。
（２人）乾杯！
うん。
うまいね。うん。
これ　宮崎のビールなんですけども[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
ビターで　おいしいですね。そうですね。
これは　もう麺からですか？
麺からですね。
いきましょう　辛麺。
あ～　うまい！うまい　うまいね。
これ　さっぱりはしてるんすけど
しっかりコクを感じるんですよね。
でも　やっぱり
卵が入ることによって[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
辛さだけじゃなく　まろやかさも
出るんでしょうね。はい。
これは　おいしい！
これは　普通の麺でもおいしいんだなぁ。
うん　食べやすくなってんなぁ。