＜今週の『男子ごはん』は…＞
＜ まずは[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
俺 こういう方向のご当地グルメ好きだな。
＜ そして 超簡単 かつ
甘辛いタレが やみつきに＞
あら！ 速かった。
＜見て楽しい 作っておいしい『男子ごはん』は このあとすぐ＞
心平ちゃん！
てげ腹減ったっちゃけど。
それは どげんかせんといかん。
この言葉 どこの言葉やと？
宮崎やっちゃが！
ということで[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
４７都道府県 ご当地ごはんシリーズ
第６弾の今回は… せ～の！
＜日本各地に存在する
昔ながらの郷土料理やＢ級グルメ。
そんなご当地グルメを[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
＜第６弾となる都道府県に選ばれたのは…＞
宮崎県のご当地料理です！
＜ そこで[外:8E5B873AC8E1BF84246B281B3548C2FF]
チキン南蛮とか冷や汁が
有名じゃないですか。
前にやってるんですよ。
やってるね。
今回は まず
肉巻きおにぎり。
それを 心平流に
アレンジしてるんですか？
本当の発祥は
豚肉で巻いてるんですよ。
そうなんだ。
だけど 牛肉でやったら[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
より おいしかったんで
牛肉にしました。
肉巻きおにぎりって
俺 牛のイメージだったけど[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
宮崎は豚なんですか。
が 基本なんですね。
牛のも あるらしいんですけど。
より贅沢にね。
で 他には何を作ってくれっちょ？
絶対 違うよね。 怒られるよ。ねっ！
あの… 辛麺。
あぁ！
これ 僕がリクエストしたやつ…。
そうです。
＜ うま辛ご当地麺料理なんです＞
これも 心平流にアレンジしてる と…。そうですね。
本当は そば粉と薄力粉で作られた
冷麺みたいな麺なんですけど。
ヘルシーな麺って言ってた…。
そうです。
それは なかなか手に入らないので
普通の中華麺で[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
かつ ご当地の味が
ちゃんと味わえる味…。
仕上げてまいりました。
じゃあ いきましょうか。 せ～の！
（２人）『男子ごはん』！
『男子ごはん』っちょ！
＜今日のメニューは
ご当地ごはんシリーズ 第６弾。
宮崎県の郷土料理をアレンジ。
まずは 全国でも有名になってきている[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
肉巻きおにぎり作りから。
宮崎県では 豚肉で作ることが[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
多いようですが…。
今回は 牛肉を使ってジューシーに仕上げます＞
食材の説明 お願いします。
白米。
それから お砂糖 みりん
おしょうゆ。
これで 甘ダレ作って…。
まず 手を少しぬらしましょう。
えっ！？
（笑い声）
少し…。
いいよ それくらいで…。
この量の半分の量…
こんなもんかな。
俵型に にぎっていきます。
これ もう メジャーなんですかね？皆さん 知ってるのかな？ これ。
もう 今 だって
サービスエリアとかで売ってません？
あぁ そっか。 あっ！ 来ました。
なぜ 肉巻きおにぎりが生まれたのか…。
１９９４年
居酒屋さんのまかないとして[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
誕生したんですって。
そのときは まだ 三角形のおにぎりの形をしていて[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
それを常連さんに出したら
大ヒットして[外:583134B86E7D90960F64C5B863196978]
食べやすくするために
俵型になったらしいですよ。
９４年っていったら もう
ＴＯＫＩＯと同い年です。
だから…。
ってことは…。
ちょっと