2019/02/27(水) 19:00〜20:00 水野真紀の魔法のレストラン【関西発ヒット食品の謎★なぜ売れ続けている!?】[字]
それは共通です。(菅)どうしたんや?
ピンポン!
(河田)はい 宇治原君。
ええ~
東京の方は「ちゃん」が付いてる。
正解!
(菅・小芝)ええ~っ!
(河田)すごい! たどりついたか。
(宇治原)よっしゃ。→
たどりついた。
(河田)さすが。
ああ~っ!
そう 関東のマロニーは→
「マロニーちゃん」と 「ちゃん」付けで→
売られているんです。
♪♪ マロニーちゃん
関東では1995年の このCMで→
一気に有名になったため→
「ちゃん」付けで販売。
すると爆発的ヒット。
一気に全国区になったんです。
(河田)関東は「マロニーちゃん」
という表記になっている→
ということでした。
おめでとうございま~す。
続いては…。
今や[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
ある調査によると
西日本のスーパーで→
いちばん売れているカップ麺は→
カップヌードルと U.F.Oを差し置いて…。
「日清」の どん兵衛なんです。
(河田)どん兵衛きつねうどん!
正直
私もびっくりしたんですけど。
(河田)
そうですか。
うどん文化が
強いと…。
(宇治原)でも[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
(菅)ああ~ そうやね。
一体[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
東西の違いはつゆだけじゃなかった!?
ちまたでは 「日清」も納得の→
アレンジどん兵衛が→
次々に誕生していた。
ご存じの方も多いはずですが→
どん兵衛は 西日本と東日本で→
つゆの味を変えています。
西は昆布だしベースの上品な味。
東は かつおだしベースでしょうゆがきいた味。
この東西の つゆの違いこそが→
ヒットの秘密ですが→
実は[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
(菅)あげが違う?(小芝)全然違います。
西は甘いね。
そう 西の方が砂糖多めで甘みが強いんです。
更に[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
西は だしを生かすように→
香り豊かな山椒をきかせ→
東は濃いめのつゆに負けないように→
辛みを強めているんです。
(河田)なるほど~。 ねえ。
(河田)ははは 三井さんが
メモりました 今。
(河田)ははは 出ました。
どん兵衛がヒットし続ける→
もう1つの理由。 それは→
自由自在にアレンジできること。
普通は 熱湯を入れて5分ですが→
街でアレンジレシピ聞いてみると。
5分のところを[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
濃いのが好きなんで。
ええ~っ。
あれを[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
たまに[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
国内最大手のレシピサイト「クックパッド」にも→
どん兵衛のアレンジレシピがずら~り。
面白いね~。
そこで 「日清」も納得!
今すぐ まねできる…。
アレンジしてあるんですか?(河田)してあるんです 既に。
(菅)見た目 普通やんね。(河田)はい。→
食べたら違いがわかるはずです。
(菅)
(河田)実は このどん兵衛…。
(菅)ああ~ なるほど!10分間。
(河田)10分どん兵衛。
(菅)10分どん兵衛か。
(一同)あはははは!
10分なんて序の口。
なんと40分置く つわものまで。
フタを開けるのが怖い。
40分!?
(宇治原)何それ!?
もう ぬるくないの?
これ[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]
(菅)ええ~っ。
(宇治原)なるほど なるほど。
そう 実はどん兵衛って[外:002883AFFE16309EC95FCD715B1E0C6D]