厳かな場所だ。
３０年前の夫の病気がきっかけ。
プルンとした食感を出すために秘密の食材を入れている。
（笑い声）

タピオカスターチ！
いよいよ　漢方食材の登場。
シロキクラゲを１時間煮込んで植物性ヒアルロン酸たっぷりのスープに。
素材の味だけで　おいしく仕上げるのが
名人の技だ。
それを生かした一品が


このあとスタジオに！
これ何だろう？　豆乳？
豆乳？
あの色からすると
豆乳と杏仁　混ざってるんじゃない？
じゃあ　いただきま～す。　よく混ぜて。
おいしい！
漢方食材のショウガと黒糖のたれが
甘さを引き立てる。
そういったモノを　こうやって…
レストランにあったら普通に　オーダーしちゃう。
あっ　そうなんだ。
はい。
これは　ほんとに　どんな飲み物を
作っていくかの味作りを→
このあと　マラソンでいうと
ほんとに　まだ走りだしたところで。
そうなんですね。
はい　まだまだあります。
お母さんたちが　子どもとか家族の健康を
願って作ってるっていうのが→
私も　そういう思いで　これからも
料理を作り続けたいと思いました。
2019/08/29(木) 22:30〜23:20
ＮＨＫ総合１・鹿児島
世界はほしいモノにあふれてる「台湾〜幸せドリンクのヒントを探して」[解][字]

“あの”ライチの飲料メーカーが、台湾で新ドリンク開発！杏仁茶、漢方デザート、美肌豆乳…癒やしのドリンクに次々出会う、至福の旅へ。最新ＳＮＳ映えスポットもご紹介。

詳細情報
番組内容
タピオカで女性たちをとりこにしている、人気の「台湾」。大手飲料メーカーの新ドリンク開発に密着！次なるヒットのカギは、台湾の“お母さん”たちの手料理。「南国フルーツドリンク」、美肌に欠かせない「豆乳」＆「杏仁茶」。体に優しい「漢方デザート」などなど。家族への愛と知恵が詰まった絶品ドリンクに次々遭遇。おいしくて、ほっこり。台湾“幸せ”ドリンクの世界を堪能！最新ＳＮＳ映えスイーツ＆おすすめスポットも。
出演者
【出演】三浦春馬，ＪＵＪＵ，【語り】神尾晋一郎


ジャンル :
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