2019/09/05(木) 13:40〜13:55 上沼恵美子のおしゃべりクッキング[デ][字]
アルコール分が多少ありますので
少しアルコール分を飛ばしながら
もう少し煮詰めて全体にとろみをつけていきます
ここで煮るというよりは…
合わせる感じかなそうですね 沸騰させて
おみそ味なんですよね
そうですね
お豆腐どうだろう
お豆腐 消えてますね止まってますかね
持ってきましょか?
いや 熱いので行きます
「熱いので僕が行きます」
行きます 行きます
もう…
(拍手)
モテるね!
フフフフッ
こういう人はモテる やっぱりね
荷物重たいのを持つとか
危ない所 絶対女性行かせないとか
そういう人ってなかなかいないんですよね 今
結構炒めるんですか? ここから
はい
これでアルコール分
蒸気と共に飛んで
全体にまとわりつくような感じで
仕上がりましたので
これで一応
こちらは完成ということで
では 豆腐のほう取ってきます
取ってらっしゃいませ
じゃあ もう…
止めといてくださいね
お豆腐が電子レンジで
処理できますから
とっても簡単でございます
簡単じゃないとね毎日のことですもんね
大変ですわ
まだまだ暑い日が続きますのに
うわ~
アチチチッ
おいしそう!
そうですね 熱くなってますので
お豆腐ってよくできてますよね
ほんとに お高くなくてね
メインになりますし 上品ですし
おいしいし
栄養のほんと価値も高いし
はい
では ちょっと
下に水気たまってますので
これだけ
きちっと取り除いてください
水をね
そうですね
あとは器のほうに
1人前 盛りつけていきます
私の鼻の前を
シューッと走っていきました
食事ってほんとに
体の基礎を作りますんでね
こないだもね
ちょっと舞台やってて
食べられなくなっちゃったんです
やっぱりダメですねダメ 大変だもん
生の舞台って ほんと
お客さんが変わるから
もう ほんとに
言ったら やりがいもあるんだけど
緊張がまた全然違う ねっ
はい
大変ですよ
では最後…花道からお出になるんですか?
はい こないだ ゲタ履いてたから
足元が弱くなってきたから 最近お芝居は大変
これで最後
ねぎ加えて完成ですので
う~ん!
では全体にかけていきます
おいしい香りが
今バーッと走りましたね
私の鼻の前を
シューッと走っていきました
きのこですね これ
たっぷりと
おみそですよね 先生
そうですね
あとは豆腐は崩しながらね
召し上がって…
ちょっとピリ辛の
そうですね
では これで完成です
できあがりましたそれでは頂きましょう
ほんと 静かにしてますけど
熱いですよ
あっ おみそだわ おみそだわ
びっくりした
おみそと思わないんで
そうですね
目で見たら そう思わないですよね