世界でも　ここにしか残っていないという銅版転写と呼ばれる技術。
かつては一般的だった銅版転写。
手間暇がかかることから廃れていったという。
この技術の核となるのが　こちらの銅版。
全て　職人の手で模様が刻まれている。
１つの銅版を作るのに

数か月かかるという。
その銅版を使って
薄い紙に模様を印刷していく。
インクが乾かないうちに
隙間なく貼り付け→
強くこすることで　インクを移していく。
力強いな。
最後に　紙を丁寧に洗い流せば転写の完了。
シンプルに見えて難しい　この作業→
一人前になるのに
最低でも４年はかかるという。
機械を使わず　手で絵柄を移すことで
一つ一つに個性が生まれるという。
手作業で　これって。
同じモノでも　貼り付け方に微妙な違いが。それが個性になる。
ほんとだ。
この技法を守りたいと考えたチャールズ皇太子。
更に　皇太子が　この工場に
感銘を受けた理由が　もうひとつ。
それが…。
倉庫に収められているのは　過去２００年→
ストーク・オン・トレントの
陶器工場で使われてきた銅版。
他の工場が閉鎖する度に引き取り


今では１００種類以上の絵柄が。
イギリス陶器の歴史が
ここに詰まっている。
時代に合わせ　変わってきたという
イギリス陶器のデザイン。
工場の歴史に詳しい
ジェマさんに　ひもといてもらう。
１６０年たった今も使われ続けている→
キジと牡丹をモチーフにした東洋的なデザイン。
キジと牡丹なのに
全然　東洋っぽくならないんですね。
イギリス的に変えたんでしょうね。
こちらは　第二次世界大戦後の１９５０年代イギリスで大流行した模様。
戦後の開放的な空気の中
ふだんの生活を豊かに→
そして　ちょっと明るくしてくれる
デザインが求められていたという。
１９７０年代にデザインされた模様。
プルナスという桜の仲間をモチーフに。
ビクトリア時代の様式美を見直す
ムーブメントが起こり→
重厚　そして　大胆なデザインが
再び人気を集めた。
実は　岩谷さん　日本向けの新商品を
作ってもらえないか→
事前に依頼していた。
直径１０センチほどの　小さなお皿。
イギリスでは
あまり使われないサイズだという。
岩谷さんは　日本向けに

色や種類を増やしたいと考えている。
（岩谷）こういう小さなお皿は。
…のかどうか分かりませんけども。日本の方は好きですよね。
ここで
「セカホシ・アフタヌーンティー講座」。
イギリスといえば
アフタヌーンティーの本場。
なかでも　この老舗５つ星ホテルで
提供されるアフタヌーンティーは→
最高峰といわれている。
♪♪～
オードリー・ヘップバーンをはじめとする
著名人が楽しんだという→
アフタヌーンティーが　こちら。
ケーキ　スコーン　そして　サンドイッチ。
ここで　イギリスの伝統的な楽しみ方を
ご紹介。
教えてくれるのは　その道のプロ。
ジェーン・ペティグルーよ。
ジェーンさんは　イギリス政府から
メダルを授与された　お茶の研究家。
アフタヌーンティーは　１７世紀ごろ→
お茶が貴族の間で　はやった時に始まったといわれています。→
お茶をサーブするのは
必ず　女主人の仕事。→
お茶は給仕に預けられないほど
高価なものだったの。→
ティータイムには　みんな　とびきりの
おしゃれをして　やって来たんです。
ホテルの　こういったラウンジは

贅を尽くした王族のお城や宮廷→
貴族の家にあった豪華な応接間を
模したものといえるわ。
手で食べられるように工夫された
フィンガーサンドイッチが必ず出ます。
一時期　手袋をしてアフタヌーンティーを
楽しむのが　はやりました。
だから　手を汚さないよう　断面は美しく
かつ食べやすいものにしているんです。→
食べ方は　まず１つ取って